48℃以下で加熱処理を行ったブルーアガベシロップです。
加熱温度が低いためよりナチュラルなシロップを探している方にお薦めです。
自然な「コク」と深みのある甘さで、後口もスッキリ。
アメリカ、EUでロハス志向(自然・健康・環境保護)の天然甘味料です。