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自宅でカンタン解凍! 漬けまぐろを手軽に 徳島県で、1975年からまぐろを中心とした水産品製造・卸売を営むマストミさんが作る、まぐろの漬け丼です。 5分ほどの流水解凍ですぐに食べられるので、忙しい時にも大助かり! 私は、卵の黄身と青じそ、アクセントに白ごまをぱらぱらっとふりかけていただきました。 一度冷凍しているとは思えない、とろっと濃厚なマグロの旨味と、肉厚な食べ応えに感動。 食べにくい「筋」もなく、年代問わずどなたでも食べやすい食感です。しかも、この美味しさで一人前約350円! もともとの漬けダレで十二分に美味しいですが、途中でちょっと醤油を垂らしても、なお良し。 添える青じそは、香り高い有機のものをどうぞ。青ネギなどでも美味です。温かいご飯でたべるとやみつきになりますよ!(大阪店旬菜便・I)
自宅でカンタン解凍! 漬けまぐろを手軽に
徳島県で、1975年からまぐろを中心とした水産品製造・卸売を営むマストミさんが作る、まぐろの漬け丼です。 5分ほどの流水解凍ですぐに食べられるので、忙しい時にも大助かり! 私は、卵の黄身と青じそ、アクセントに白ごまをぱらぱらっとふりかけていただきました。 一度冷凍しているとは思えない、とろっと濃厚なマグロの旨味と、肉厚な食べ応えに感動。 食べにくい「筋」もなく、年代問わずどなたでも食べやすい食感です。しかも、この美味しさで一人前約350円! もともとの漬けダレで十二分に美味しいですが、途中でちょっと醤油を垂らしても、なお良し。 添える青じそは、香り高い有機のものをどうぞ。青ネギなどでも美味です。温かいご飯でたべるとやみつきになりますよ!(大阪店旬菜便・I)