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商品コード:4992552122025

かもめ屋 素干し桜えび 7g

駿河湾産、無着色
508円(税込)
470円(税抜)
サイズ・容量
7g
原材料・材質
桜えび(駿河湾産)
注文コード
A2280
駿河湾で漁獲した桜えびを天日乾燥させています。さくさくとした食感で甘く香ばしいです。スナックやおつまみとして食べて、かき揚げ、野菜炒め、パスタ、おにぎり、彩りのトッピングにもおすすめです。

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じっくりと天日干しされた桜えびは、食感、風味、栄養価が違います
桜えびは、深海魚の小型えびで、世界でも静岡の駿河湾と台湾でしか獲れません。当時ほとんどなかった、着色料赤5号を使わない天日干しの桜えびを作りたいとの思いから開発された、かもめ屋創業のきっかけとなった商品です。機械での送風で効率よく乾燥させるのではなく、富士川の河川敷で日光のもと、じっくりと天日干しされた桜えびは、食感、風味、栄養価が違います。わかめ、すりごまとあわせて、贅沢なおにぎりにしました。他にもパスタや、野菜の煮浸し、かき揚げに入れるのがおすすめです。(東京店野菜市場スタッフK)

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