アルチェネロ オーガニックグルテンフリーペンネ

長めにゆでると、もっちりとした食感！
ふだんから、グルテンフリーを心がけていますが、ときどき無性にパスタメニューを食べたくなるときがあります。グルテンフリーのパスタもさまざま試してみましたが、小麦粉のパスタに比べると、食感がいまひとつ……。 ところが、このペンネを食べたとき、素直に「おいしい！グルテンフリーで、しっかりパスタだ！」と喜びました。原材料は、有機とうもろこし粉と有機米粉のみです。
私は、パッケージに記載されている標準ゆで時間（8～10分）よりも2分くらい長くゆでるのが好み。小麦粉のパスタよりもっちりとした食感になり、ゆっくり食べ進めても伸びず、おいしいまま食べ終えることができます。ペンネタイプで、いろいろなソースともよく合います。トマトソースや豆乳クリームソース、どちらも私の定番で、大満足の味わいでした。ぜひお試しください！（東京店野菜市場　N）