【秋冬限定】Chocolate Sole 有機ダーク73％ ピスタチオ 135g

濃厚でビターな香りが口に広がる、カカオ73％のダークチョコレート。 ドミニカ産のカカオ豆・トリニタリオ種を使用し、豊かな香りと酸味に、ピスタチオをたっぷり使用し、贅沢な風味が魅力です。


ドミニカ産 オーガニック・フェアトレード カカオ豆使用
ドミニカ共和国は、世界有数のオーガニック・フェアトレードカカオの生産国です。肥沃な土壌や地形、雨量などがカカオ栽培に好条件となり、 カカオが病気にかかりにくい環境で、農薬や化学肥料に頼る必要がなくオーガニック栽培が自然発生的に主流になっています。