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簡単でおいしいサラダ麺がおすすめ！ 火のとおりはインスタント麺と同じように早く、冷めても扱いやすいので、サラダ麺が一番！生で食べられる野菜ならなんでも合い、豚しゃぶや鶏ささみを割いて加えて、ドレッシングやポン酢と。モロヘイヤやオクラ、山芋、納豆などのねばねば素材とも相性がいいです。 食欲のない日や、暑かった一日の終わりに、短時間で一皿メニューの晩御飯ができますよ。 （大阪店デリカ N）
たっぷり野菜でサラダヌードルに 農薬・化学肥料不使用で栽培されたモロヘイヤがたっぷり練り込まれた特製麺。ノンフライ製法で、モロヘイヤの風味を生かした仕上がりです。夏は、お湯で3分ゆでて水でしめて、たっぷりの有機野菜をのせてサラダヌードルに！ たれは付いていないので、ポン酢や胡麻だれ、お手製のドレッシングで。食欲がないときも、つるつるペロリと食べられます！（東京店 T）
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★モロヘイヤヌードルを熱湯で３分ゆで水を切り、季節の野菜と組み合わせ、お好みのスープやドレッシング、ポン酢、麺つゆでお楽しみください。
★スパサラ・冷麺・つけ麺・ざるそば風でお召し上がりの際は、ゆでたあとで軽く水洗いすると、よりおいしくいただけます。
★ホットヌードル(フォー)・ちゃんぽん・担担麺・にゅうめんはゆで汁もご使用ください。
鍋物には乾麺のまま入れていただくとスープを吸ってゆであがります。
調理例 〈ヘルシーサラダヌードル〉
★モロヘイヤヌードルを３分ゆで、ザルに取り、冷水でしめて器に盛り、生野菜や温野菜をのせ又は混ぜ合わせドレッシングやマヨネーズでいただく。
★トッピングに豚しゃぶ、ツナ、ちりめんじゃこ、ゆで卵、チーズ類、クルトン等を加えてください。
その他、焼きそば、かわらそば、スパゲッティ・ラーメン等色々なメニューでお楽しみください。