ピコミーレ オーガニックハイカントリーフローラル生はちみつ 500g

お花畑にいるような気分にさせてくれます
ニュージーランドで養蜂を営む鈴木基史さんとそのご家族がつくられているオーガニック生はちみつ。中でも特に私がおすすめしたいのが、ハイカントリー(山間高地)フローラルの生はちみつ。店頭で試食されたみなさんが「これおいしい！」「これ好き！」と絶賛。クセがなく、甘みはしつこくないのに華やか。とってもフルーティーで、さわやかな後味ながら、うっとりする風味が、豊かな大自然の味そのもの。
完全非加熱の生はちみつの栄養価をそのまま摂取するには、加熱せず、ぜひそのまま召し上がってください。(大阪店野菜市場・O)

ピコミーレ　オーガニック 生はちみつ

ニュージーランド南島の大自然の中、ニュージーランドに一家で移住し養蜂業を営む鈴木基史さんと、オーガニック養蜂の先輩であるマーク・マカスカーさん。オーガニック養蜂を続けることは、みつばちと地球環境を守ることに直結しているとの想いから、こだわりと情熱をもってみつばちを大切にする養蜂を行っています。

鈴木さんのブランド「ピコミーレ」では、加熱処理やろ過をせず、しぼりたてをびんづめしたオ－ガニック生はちみつが3種。 ふたりが共同で“プレミアム マヌカハニーを届けたい”という思いで立ち上げた、オーガニック・マヌカハニー専門ブランド「マクベル」もあります。