商品コード:9784087805598

おいしくたべよう。素材をいかす

1,676円(税込)
1,524円(税抜)
著者名
栗原はるみ
出版社名
集英社
外寸
247×184×17 mm
「残っている素材にちょっと何かを足して作れるレシピ。それが主婦であり、料理家である私の課題のひとつです」という栗原はるみさん。そんな栗原さんが、食材の持つ味や食感を大切にしたメニューを、今回初めて野菜、肉、魚など、素材別に一冊の本にまとめました。どれも今日冷蔵庫にあるものと、家に普通にある調味料を使って作れるものばかり。「おいしい」がたっぷりつまった208ページは、きっと頼りになるはずです! (集英社 渡邉敦子)
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