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「海外で暮らすひとたちは、どんなものを食べているのだろう?」そんな疑問をもったことはありませんか? 日本をはじめ、世界26か国の食文化をイラストとともに紹介する本書。 たとえば、スペインでは食後の時間をかぞくや友人たちとゆっくり過ごす「ソブレメサ」の習慣があったり、モロッコでは砂漠の移動でも持ち運びやすいようつくられた細粒状のパスタ「クスクス」が主食だったり。 各国4ページを使って、代表的な食材や料理、その歴史などをたっぷり紹介。 地図絵本『マップス』でおなじみの絵本作家夫妻がつくった本作。 レシピつきなので、おうちで試して旅気分を味わっては?
掲載国
トルコ、イラン、イスラエル、中国、日本、インド、ベトナム、インドネシア、アメリカ合衆国、メキシコ、ペルー、ブラジル、アルゼンチン、ノルウェー、ドイツ、ポーランド、ロシア、ハンガリー、スペイン、フランス、イタリア、ギリシャ、モロッコ、エジプト、ナイジェリア、エチオピア
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