四毒抜き薬膳　小麦・植物油・乳製品・甘いものナシ

＜出版社からの内容紹介＞
季節のものを食べる薬膳の知恵と、四毒（小麦・植物油・乳製品・甘いもの）を控える健康法を合わせることによって、今日から心と体を整えられます。
「ゆる四毒抜き」なので、無理なく続けられるのも特徴のひとつ。
制作中、著者ご夫妻の食への姿勢に触れるたび、台所から暮らしを見直すきっかけをいただきました。
忙しい方にこそ、まず一品から試していただきたい一冊です。（徳間書店　鶴田大悟さん）