商品コード:9784259565589

ちょこっと楽しむ保存食 少量だから手軽でおいしい

気軽に楽しむ季節の保存食
1,000円(税込)
1,100円(税抜)
著者名
伊藤 玲子
出版社名
家の光協会
<出版社の内容紹介>
スープジャーの使用説明書の「保温:56度以上6時間」という記述を見て、「量は少ないけど、これなら大好きな甘酒が作れるかも」と思い、伊藤玲子先生に相談したのがこの本ができたきっかけです。イチゴ1パックで作るジャム、500gの梅で漬ける梅干し、ひと夏限りのぬか漬け、ひと瓶のポン酢…。少量なら気軽に季節の保存食が楽しめます。ちなみに私の一押しは、しば漬けとイワシのみりん干しです。(家の光協会 萩原朋子)

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