商品コード:9784418173327

ひとつの野菜で作る 常備菜

野菜料理家の庄司さんが提唱する〝ひとつの野菜で作る?常備菜
1,430円(税込)
1,300円(税抜)
著者名
庄司 いずみ
出版社名
世界文化社
<出版社の内容紹介>
「流行の常備菜、がんばって週末に作っても、結局消化できているのかしら?」そんな疑問から野菜料理家の庄司さんが提唱する 〝ひとつの野菜で作る?常備菜。限りなくシンプルだから展開料理が広がります。冷蔵庫で5日ほど保存可能な野菜の常備菜は、汁物、副菜、ご飯や麺にと大活躍。季節の野菜の一品、小鉢でも毎日食卓にあると嬉しいし、フードロスせず、〝美味しい食べ切り?が実践できます。(世界文化クリエイティブ 川崎阿久里)

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