商品コード:9784591155929

カレーライスを一から作る

一皿のカレーライスをめぐるドキュメンタリー
1,320円(税込)
1,200円(税抜)
著者名
前田亜紀/著
出版社名
ポプラ社
発売日
2017/11/01
ふだんなにげなく食べているカレーライス。その材料を、すべて一からつくると? 野菜やスパイスは種から育てて収穫、お肉となる鳥もヒナの誕生から見守り、盛りつけのための器やスプーンも手づくりします。医師で探検家の関野吉晴さんが、大学ゼミで行った試みをまとめた一冊。学生たちの奮闘ぶりから、新たな世界が見えてきます。

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