これだけは知っておきたい0～5歳児の食育

＜出版社の内容紹介＞
「食」の基本が身につく乳幼児期を預かる保育所・幼稚園では「食育」をどうとらえ、どう進めていけばいいのでしょうか。本書は、「食育」の意味から保育の場における具体的な指導事例、料理レシピまでを盛り込んだ、楽しい「食育」の入門書です。