いつもの食材で、体と心がもっと整う！　薬膳生活を楽しむ教科書

＜出版社からの内容紹介＞
薬膳は身体によさそうだけれど、敷居が高いと感じている人もいるのでは？　本書では薬膳を気楽に実践できるように、包んで蒸すだけの簡単ワンパンレシピなど、工夫を凝らしたレシピを数多く収録。さらに薬膳のもととなる中医学の基本的な考え方から「体質」「季節」「悩み」に合わせた食養生のポイントまでイラストとともにやさしく解説しました。効能がわかる身近な食材ミニ事典付き。　　（ナツメ社　澤幡明子さん）