○山田奈美／著
国際中医薬膳師。食べごと研究所代表。「和の薬膳」をベースに日本の食文化を継承する活動を、神奈川県葉山市「古家1681」を拠点に展開中。著書に『昔ながらの知恵で暮らしを楽しむ家しごと』（エクスナレッジ）など。
国際中医薬膳師。食べごと研究所代表。「和の薬膳」をベースに日本の食文化を継承する活動を、神奈川県葉山市「古家1681」を拠点に展開中。著書に『昔ながらの知恵で暮らしを楽しむ家しごと』（エクスナレッジ）など。
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