改訂　じょうずにたべる　たべさせる　摂食機能の発達と援助

＜出版社の内容紹介＞
噛まない、噛めない、飲み込まない、早食い、過食、いつもお口がぽかーん等の疑問・質問に丁寧なお答えが。

生まれてすぐに始まる口での「哺乳」、やがては「離乳食」「普通食」へと摂食機能の発達。本書では、言語聴覚士である著者が、そのメカニズムや発達の段階をわかりやすく丁寧に解説。保育の現場、保護者の皆様からよく受ける質問にも詳しくお答えし、噛まない、噛めない、のみこめない等の解決方法を導き出します。赤ちゃんとの楽しい食事の実現へ、ヒントが詰まった１冊です。

摂食機能の発達には、食べものとその調理形態、そして介助の大切さがあります。
つくる人、食べさせる人それぞれに必読の書！