離乳食 赤ちゃんの発達に寄り添って 「授乳・離乳の支援ガイド」をもとに

＜出版社からの内容紹介＞
一律ではなく個人差のある子どもの発達。新しいガイドラインや指針を学びながら、目の前の子どもの発達や個性に寄り添って進めていくことが大切な離乳食のために、保育の食事の現場で活躍する１冊です。
離乳食の基本から段階別献立まで解説します。

離乳食には、あかちゃんが食べる楽しみを覚えたり、保育者と信頼関係を築いたりする役割もあること、知っていましたか。
離乳食の基本から段階別献立までをそれぞれの専門家によってご紹介。本書は、離乳食本の最新版であり完全版です。

第１部:離乳食の役割と進め方の基本…小野友紀
第２部:離乳食の実際…長田和恵