3-4月のおすすめフーズ
2021年3月-4月のおすすめフーズ
旬の味覚を京都の産地から、朝堀りした当日に発送！
「京たけのこ」は孟宗竹を独特な方法で栽培した京都のブランドたけのこ。白くてやわらかく、エグミも少なく、香りも豊か！ まずはゆでたてをお刺身でどうぞ！ (東京店スタッフＨ) 【産直】 京たけのこ 2kg箱 6,200円（税込）
桜の季節です！ 味わうだけでお花見気分
道明寺餅とこし餡に、桜葉の香りと風味。桜色は赤蕪から！ はら山さんのお菓子は彩りに野菜の色を生かしています。添加物や保存料を使わず、作り立てを冷凍保存に。食べたい分だけ、常温で解凍できます。(東京店スタッフＨ) 【冷凍】菓房はら山 桜餅 40g×5個入り 811円（税込）
塩こうじ漬けでお肉もやわらかく、味もきまる！
鶏肉や豚肉は、必ず塩こうじに1日ほどじっくり漬けてから調理。しっかりと味が染み込み、下味も不要。揚げても焼いてもやわらかく、お肉のパサパサ感がなくなります！（大阪店野菜市場 K） 【冷蔵】やさかの有機塩こうじ 610円（税込）
わがやのクリームシチュウにかかせない良質な牛乳
低温で加熱殺菌したパスチャライズ牛乳は、まるでしぼりたての生乳のような、さっぱりだけどコクのあるお味。ルゥから手づくりするクリームシチュウにはこれ！ (東京店野菜市場 K） 【冷蔵】木次乳業 パスチャライズ牛乳 1000ml 349円（税込）
味のバランスが絶妙で、揚げ物の味を引き立ててくれます
りんご酢のほどよい酸味と、有機野菜と果物の甘味、スパイスの香り。酸っぱすぎず、甘すぎず、お味のバランスが絶妙です。揚げ物には、いつもこのウスターソース。さっぱりとしたソースが揚げ物の味を引き立ててくれます。(東京店野菜市場スタッフK) ビオマーケット 有機ウスターソース 454円（税込）
いろいろな料理に便利に使えて、魔法のようにおいしく！
どちらも香りが強い舞茸と春菊、この「魔法のしお」を少しかけて炒めると、やさしーくまとめてくれてちょっと高級なお味に仕上がります。ごはんにパラパラとかけて食べるだけでも美味。（大阪店野菜市場 O） 能登製塩 魔法のしお 和 594円（税込）
いか天をトースターで焼いて、お酒のおつまみにも
おもに四国近海で採れた魚を材料に、国産の菜種油や三州三河味醂を使って作られている四宮蒲鉾。 ぶつ切りで入っているやわらかいイカが、生姜醤油とよく合います。（大阪店野菜市場 T） 【冷凍】四宮蒲鉾店 イカ天 408円（税込）
キーマカレーにしたら、お肉好きにもおいしく満足！
お肉が好きなので、じつは大豆ミートは初めて。ミンチタイプでキーマカレーを作ったら、おいしくできました！ かぞくも、大豆ミートだとは気づかず、おいしく食べてくれました。(東京店野菜市場 S) アリサン 有機ジャックの豆ミート 470円（税込）
中近東の伝統料理、フムスが手軽に作れます
ひよこ豆をペーストしたものにオリーブオイルやレモン汁を加えるので栄養価も高く、ヘルシー。味がしっかりついているので、クラッカーやスティック野菜のディップにも、ピタサンドにもおすすめです！（大阪店旬菜便 M） JUST WHOLE FOODS 有機フーマスミックス 486円（税込）
砂糖不使用で、イチゴの自然な甘酸っぱさが美味
完熟の有機イチゴを使用しており、グレープとレモンの果汁で甘みを調節。舌ざわりもとってもなめらかで、パンに塗ったりヨーグルトに入れたり、クッキーやビスケットにつけても。（大阪店野菜市場 T） アヴィサンフェルム ストロベリースプレッド 562円（税込）
サクサク食感で、良質のかつお節の旨味！
ごはんが進むこと間違いなし！野菜市場のロングセラー、良質のかつお節を使った贅沢な自然の旨味あふれるふりかけです。キヌアも使用しているので、サクサクの食感も味わえます。（東京店野菜市場スタッフF) げんきタウン まんまぱっぱ とってもかつお 408円（税込）
脂のりもよいビンチョウマグロ、冷凍庫の常備に
氷水に1時間弱つけておくと、ドリップも出ずうまく解凍できます。薄くスライスして、お刺身に。脂のりがよく、クセのないあっさりとしたお味で、やわらかな食感もとてもおいしい！（東京店野菜市場スタッフＫ) 【冷凍】マストミ びん長まぐろ 670円（税込）
ヘルシーで、グルテンフリーなスナック
かむ度に、あおさの香りが口に広がり、魚のうま味が詰まった逸品です！小麦粉は不使用で、酸化防止剤や保存料も不使用。国産原料を厳選し、かまぼこさ屋さんがつくっています。(東京店野菜市場F) 別所蒲鉾店 お魚チップス あおさ 270円（税込）
ぷにっとやわらか、葛もちを手作りで
葛粉と白玉粉にライスミルクと甘酒を加えて、鍋で練りながらもったりするまで加熱。粗熱がとれたら、まるめてココナッツをまぶしてできあがり。やわらかな食感で、いくつでもいけます！（東京店スタッフH） 王隠堂農園 吉野葛粉 100g 724円（税込）
