今日はちょっと疲れ気味……。
そんなときにも大いに助かる有機農産加工品を、あなたの味方に!
2025年5月14日 メールマガジン掲載
今日はちょっと疲れ気味……。
そんなときにも大いに助かる有機農産加工品を、あなたの味方に!
2025年5月14日 メールマガジン掲載
水で戻すだけで、いつでも手軽に有機野菜を
【NEW】無茶々園 有機かんそうゴボウ
20g 335円(税込)
愛媛県で有機農業を行う「無茶々園」の「かんそう野菜」シリーズ。自社農園の有機野菜を使いやすくカットし、じっくり干しあげた農産加工品です。
常温保存で使いたい分量だけを水やお湯で戻すだけ。一年中いつでも簡単に有機野菜を「いただきまーす」。今回私は、「有機かんそうゴボウ」をお湯で戻した後、マヨネーズとあえて簡単ごぼうサラダにしました。ごぼうのシャキシャキ感も、風味も、しっかりそのままなのがなによりうれしいポイント!いそがしい日々でも有機ごぼうをこんなにお手軽に使えるなら、料理の幅もぐっと広がります。
ほかにも、有機切り干し人参、有機かんそう大根葉、有機かんそうねぎがあります。ぜひお試しください。
(大阪店野菜市場・KR)
有機デュラム小麦の香りをしっかり味わう
ジロロモーニ 全粒粉有機スパゲッティ
500g 570円(税込)
ジロロモーニは、イタリア有機農業の創始者とよばれる故ジーノ・ジロロモーニのオーガニック食品ブランド。
原料の有機小麦の栽培から製粉、加工まで、パスタ作りの全工程を同・農業協同組合で一貫して行っています。
直径1.7mmと少し細目の全粒粉スパゲッティは、なんといっても穀物の風味が上品に香り、噛むごとにそれを味わえます。
ソースやオイルともからみやすく、全粒粉スパゲッティはもごもごしていて食べにくい、とこれまで感じたかたにも、ぜひ試していただきたい一品。
今回は、旬の春キャベツを千切りにして、ニンニクと一緒にさっと炒め、シンプルにいただきました。大葉も合いそう。
(大阪店野菜市場・T)
オーガニック&フェアトレード&エシカルなドライフルーツ
【NEW】
ilodoly オーガニックデーツ・コラス種 886円(税込)
ilodoly オーガニックデーツ・セゲイ種 961円(税込)
中東地域で古くから親しまれるデーツ(なつめやし)は、栄養豊富、自然な甘みで日本でも注目が高まっています。
デーツの産地、サウジアラビアの伝統ある農園から有機デーツ4種が入荷しました! 砂糖も保存料や着色料も、すべて無添加のプレミアムなドライフルーツです。
輸入元のilodoly(いろどり)社は、この農園のデーツの味にほれ込んで、日本で販売すべく有機JAS認証を取得。日本での小分け・パッケージ化は障がい者就業支援を行う社会福祉法人に委託しています。
今回の4種は、セゲイ種・コラス種・ムニーフ種・ホドリ種。そのうち、まずは2種を味わってみました。
セゲイ種は大粒でサクっとした食感。コラス種はねっとりとしたコク。どちらも濃厚な甘みを堪能でき、ひと粒だけでもしあわせ気分に!
コーヒー・紅茶、緑茶はもちろん、ワインやブランデーなどのお酒にも合いそうです。他の3種(マジョール種・ムニーフ種・ホドリ種)も食べ比べが楽しみ。
(東京店 ネット事業部・H)
有機きなこの風味と軽い触感がクセに
【NEW】 メイシーちゃんのとっておき 有機のぽんせん みたらしきなこ味
15g 356円(税込)
「メイシーちゃんのとっておき」は、オーガニック素材で作る人気のお菓子シリーズ。このたび有機のぽんせんが登場しました!
みたらしきなこ味で、有機醤油の塩味と、有機デーツやさとうきびの自然な甘味、国産有機きなこの香ばしさが、クセになります。
ぽんせん特有の軽い食感もあって、次から次へと手が伸びてしまい……私は一気に食べてしまいましたが、しっかり閉じられるジッパー付き袋入りなので、外への持ち運びにも便利。いつでもサクサクで食べられるのもおすすめポイントです。
(大阪店野菜市場・KS)
びわの葉の香りを感じながら健やかに
オーサワ びわの葉茶
3g×20袋 702円(税込)
「一家に一本びわの木を植えておくと医者いらず」と昔から言われるほど、びわは薬効に優れています。
葉を煎じて飲むと、ぜんそくやアレルギー、胃腸、更年期の症状にもよいとされており、私は、とくに春先から夏にかけて「びわの葉茶」を予防的に飲み続けて10年……。花粉症が軽くなり、更年期の不快な症状も感じません。
便利なティーバックは、1袋で約1L分。煎じ方のポイントは、約3~5分煮出したのち、火を止めて10~15分位置くこと。すると深みのある黄金色になり、おいしい!
煮出しているときは、さわやかな甘い香りがキッチンに広がり、アロマも楽しめます。
カフェインレスで飲みやすく、かぞくみんなが気に入っています。
どんな料理やお菓子にも合うので、ぜひ日常のお茶に取り入れてみてほしいです。
(東京店野菜市場・S)