◆有機野菜のスムージー
好みの野菜やフルーツを組み合わせて、スムージーをつくってみませんか？
オーガニックの食材なら皮ごと使えるので、より栄養価の高いスムージーがつくれます。
（材料2人分 調理時間 約10分）
◆葉野菜とバナナのスムージー
有機小松菜 60ｇ
有機ほうれん草 40ｇ
有機バナナ 1本
水 2カップ～
有機レモン果汁 適量
【つくり方】
1：すべての材料をカットする。
2：ブレンダーに入れ、中身がなめらかになるまで混ぜる。
3：グラスに注ぎ、できあがり。
（材料2人分 調理時間 約10分）
◆にんじんとりんごのスムージー
有機にんじん 225ｇ
有機りんご（ジュースでも可） 225ｇ
有機レモン果汁 適量
【つくり方】
1：にんじんは皮をむかずに、たわしでごしごし洗い、ひと口大に切る。
2：りんごがある季節は、オーガニックであれば皮ごと、バイタミックスのような高速ブレンダーなら種ごと使い、ひと口大に切る。
3：すべての材料をブレンダーに入れ、なめらかになるまで混ぜる。
4：グラスに注ぎ、できあがり。
シェフのひと口ポイント
ビギナーにも飲みやすいブレンドです。有機りんごの代わりに、りんごジュースで代用しても。
組み合わせをアレンジしながら、お気に入りの味を見つけてみてください。
