（材料2人分　調理時間 約30分）

デーツ（中身用）　4粒
デーツ（トッピング用）　1粒
白玉粉　60ｇ
塩　ひとつまみ
水　3ml～
メープルシロップ　適宜
ココナッツファイン　適宜
松の実 適宜

【つくり方】

1：【A】のデーツを細かく刻む（中身用）。【B】のデーツを細切りにする（トッピング用）。
2： 白玉粉、塩、水、【Ａ】のデーツを合わせてこねる。耳たぶくらいの固さになったら、ひと口大よりややちいさめに丸めてゆでる。
3：ゆであがったら、メープルシロップにくぐらせ、ココナッツファインをまぶす。
4：器に白玉を盛り、炒った松の実と【B】のデーツを飾る。