（材料　2人分　調理時間 約20分）

鶏ひき肉　250ｇ
玉ねぎ　250ｇ
にんにく 小さじ1-2
生姜 小さじ1-2

【A】
たまご　1個
しょう油 大さじ1-2
てんさい糖 大さじ1-2
片栗粉 大さじ1.5

油 適量
グリンピース 適量
餃子の皮 適量
しょう油 適量
酢 適量
洋辛子 適量

【つくり方】

1：玉ねぎはすりおろすか細かく刻み、さらしなどでしっかりと水を切る。にんにく・生姜はすりおろしておく。
2：ボウルに1、鶏ひき肉、にんにく、生姜、【A】を入れ、よく練り合わせる。粘りが出たら、ディッシャーかスプーン等で餃子の皮に合わせたサイズに丸める。
3：餃子の皮にのせて包み、グリンピースをのせる。
4：蒸し器で12分ほど蒸してできあがり。お好みで酢じょうゆ、辛子を付ける。