有機青梅で梅しごと2023
希少な有機青梅が、王隠堂農園より入荷！
梅漬け、梅干し、梅酒、梅シロップづくりに
「王隠堂」の梅商品は、梅の品質・伝統製法による味のよさで、野菜市場でも根強い人気です。
王隠堂農園の梅が入荷すると、夏のはじまり！毎年たのしみにしているファンも増えています。
伝統ある梅農家が天塩にかけて栽培し、ていねいに手つみした「有機青梅」で、わがやの味を！
希少な有機青梅を【期間・数量限定】で販売いたします。お早めのご予約をおすすめします。
ひとつひとつ手でもいだ有機梅で
「梅しごと」をたのしみ、わがやの味を！
700年以上続く奈良の梅農家「王隠堂農園」
王隠堂農園は奈良･賀名生(あのう)地域で700年以上続く梅農家。古くから「生薬」とされていた高級梅を、
この地で栽培し続け、有機質肥料で土を育て除草剤を使わないことにこだわってきました。
現在は、和歌山･紀伊半島にも栽培地をひろげています。
★梅畑を訪問取材、梅栽培から梅干しづくりまで、くわしく紹介。
＞「いいねvol.43」梅さえあれば！
王隠堂農園・王隠堂誠海さん
生産者・井出谷さん
有機栽培で、安全でよい梅づくりを
有機栽培は、常に変化する梅の状態や気候等に気を配り、草刈りや害虫対策など、たいへん手間のかかるものです。
年によっては、アブラムシや灰カビの被害で、収穫量が大きく減ります。
農薬を使えば解決できることではあるのですが、安全な梅を求める方のために、有機肥料で土を育て、除草剤を使わず、こころを込めて有機栽培をしております。
草の生い茂る畑は、安全の証。手間と労力のかかる作業ですが、よい梅を作り続けることを使命と考えております。
有機梅の生育過程
