マカイバリ茶園は、1859年にインド・西ベンガル州に設立されたダージリン地方で最も伝統のある茶園です。
40年以上にわたり化学肥料や農薬を一切使わず、シュナイターのバイオダイナミック農法を取り入れ、太陽・水・空気・土・動植物すべてが調和しあった環境の中で有機栽培による茶栽培が行われています。
1993年には世界の紅茶として初めて、英国オーガニック団体demeter社からバイオダイナミック農法認定を取得、2001年には日本に輸入される紅茶としては第1号の有機JAS認定を取得、2003年7月14日にはインド・コルタカで行われたティーオークションで歴代世界最高値をつけました。
マカイバリ紅茶は、チャールズ皇太子が選ぶ優秀有機食品賞を受賞しています。