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本格派のマサラチャイをティーバッグで 世界一の紅茶大国インドで日常的に飲まれている「マサラチャイ」は、紅茶にスパイス(マサラ)とミルクと砂糖たっぷりで甘く煮出した紅茶。こちらは、アッサムCTC茶葉(コロコロとした粒状の茶葉で、短時間で濃厚な味わいに抽出)に、日本向けにブレンドしたスパイスをミックスしたティーバッグなので、煮出す手間なく、気軽に本格派の味わいがたのしめます。おいしく淹れるコツは、よく蒸らして香りや風味を出すこと。ミルクは豆乳やアーモンドミルクなどでもOK。心もからだもあたたまります。(大阪店野菜市場スタッフ)
本格派のマサラチャイをティーバッグで
世界一の紅茶大国インドで日常的に飲まれている「マサラチャイ」は、紅茶にスパイス(マサラ)とミルクと砂糖たっぷりで甘く煮出した紅茶。こちらは、アッサムCTC茶葉(コロコロとした粒状の茶葉で、短時間で濃厚な味わいに抽出)に、日本向けにブレンドしたスパイスをミックスしたティーバッグなので、煮出す手間なく、気軽に本格派の味わいがたのしめます。おいしく淹れるコツは、よく蒸らして香りや風味を出すこと。ミルクは豆乳やアーモンドミルクなどでもOK。心もからだもあたたまります。(大阪店野菜市場スタッフ)