Freedom Soup

新年がきて、ベルはやっとおばあちゃんに「自由のスープ」のつくり方を教えてもらえることになった。外は雪でも、家の中は音楽にのり、常夏のハイチ気分。ニンニクやスパイスをつぶし肉にまぶして、しばらくして焼いて鍋に入れ、そこからはベルが野菜などを加えていく。つくりながらおばあちゃんにスープの名の由来を尋ねた。それは昔、奴隷だった故郷ハイチのひとびとが、自由を勝ち取った祝いに、支配者のものだったスープを自分たちが食べたことから名付けられた……。