３００年まえから伝わるとびきりおいしいデザート

ブラックベリーと生クリームと砂糖でつくる、ヨーロッパの伝統的なお菓子「ブラックベリーフール」。
材料の入手の仕方や道具、冷やし方など、1710年から現代にいたるまで、ひとびとの暮らしの移り変わりが、ひとつのデザートを通して、ていねいに描かれています。
どの時代でも変わらないのは、とびきりおいしいデザートをつくって食べる喜び！
ブラックベリーフールのレシピ付きです。

おとなにもおすすめ！　2017/9/23　｜NHKラジオ「落合恵子の絵本の時間」で紹介されました。
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