３００年まえから伝わるとびきりおいしいデザート

おとなにもおすすめ！　2017/9/23　 ｜NHKラジオ「落合恵子の絵本の時間」で紹介されました。
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ブラックベリーと生クリームと砂糖でつくる、ヨーロッパの伝統的なお菓子ブラックベリーフール。
材料の入手の仕方や道具、冷やし方など、1710年から現代にいたるまで、
ひとびとの暮らしの移り変わりが、ひとつのデザートを通して、ていねいに描かれています。
どの時代でも変わらないのは、とびきりおいしいデザートをつくって食べる喜び！　
ブラックベリーフールのレシピ付きです。