有機焼きりんご

シナモンとりんごの芳醇な香りに癒されます。くり抜いた芯の部分に、甘いシロップを忍ばせて……。かくし味の麦みそが利いています！

【材料　2人分　調理時間 30分】

有機りんご　1個
有機玄米水飴　20g
有機麦みそ　5g
有機シナモンスティック　1/2本
有機レーズン　5粒

【つくりかた】

1：りんごの芯をくり抜く。
2：玄米水飴と麦みそを混ぜたものを、くり抜いた穴に入れる。
3：レーズンを5粒入れ、シナモンスティック1/2本をさし込む。
4：180度のオーブンで20分焼く。できあがり。

シェフのひと口ポイント 植物性の塩味とやさしい甘みがりんごとよく合います。
りんごの皮を竹串などで何箇所か穴を開けてから焼くと、破裂せずにきれいに焼けますよ。