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  • 貴重な有機JASの平飼い卵
    鶏の食べるもの、飲むもの、暮らす場所、全てにおいて厳しい基準が設けられています。
    日本で初めてのオーガニック卵。採卵鶏での有機JAS取得は非常に難しく、鶏の食べるもの、飲むもの、暮らす場所、全てにおいて厳しい基準が設けられています。例えば餌ですが、鶏の餌は基本的に大豆ととうもろこしです。その大豆ととうもろこしは、非遺伝子組換えは勿論、無農薬で育てられた物だけが有機飼料として認められます。簡単そうですが、有機栽培で大豆やとうもろこしを育てるには非常に手間がかかります。その上有機JASの認証機関にも現地に同行してもらい3年間無農薬・無化学肥料で栽培されたという証明がないと有機認証されないのです。
    こだわりがつきない飼育環境
    その他にも平飼い飼育で育てていたり、天然の湧き水を与えて育てていたり、発酵飼料で健康をサポートしたり、こだわりは尽きません。黒富士農場の中で18棟ある鶏舎のうちの1棟のみで生産されているとても貴重な卵なのです。
    903円(税込)
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  • 使いやすい6個入りを2パックに小分け
    非遺伝子組み換え飼料を使用し、国内契約農場で育てたうずらの健康な卵を、天日塩だけで水煮にしました。
    335円(税込)
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  • 非遺伝子組換飼料を与えた純国産鶏の平飼い卵
    開放型鶏舎でのびのび育てています 窓があり、自然の光も風も注ぐ「開放型鶏舎」でのびのび育てています。動ける環境も整っており、雄鶏を群れの中に入れてやることで、鶏の本来の生育環境に近づけています。 一般的に多い「ウィンドレス鶏舎」では、窓が無くて薄暗く、温度と日照(電気をつけたり消したりして)をコンピュータで管理しています。なかには、鶏たちが動き回れるスペースが全く無い「密飼い」状態の鶏舎もあります。 鶏には抗生物質や合成抗菌剤などの薬剤を与えていません。飼料は、非遺伝子組み換え、ポストハーベスト(収穫後)農薬フリーのものを使用しています。
    661円(税込)
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