豆乳・健康飲料・エキス

えぐみがなくまろやか！島根県産大豆使用！無調整・生搾り製法
大豆固形分11％の濃度の濃い豆乳です。地場大豆（島根県産）を使用しています。 大豆を蒸さずに豆乳を搾る「生搾り製法」なので、えぐみがなくまろやかでコク、甘味のある豆乳です。 ・無菌充填なので、長期間の保存が可能です。
・乳化剤・香料は使用していません。
・消泡剤を使用していません。

有機大豆100％使用の豆乳
有機大豆100％使用。大豆固形分9％以上。
大豆のうまさを引き出す「大豆まろやか製法」でしあげています。
すっきりとした味わいで、飲みやすい豆乳です。

＜豆乳レシピ＞
●豆乳みそ汁
だし：1と豆乳：1で、まろやかな味わいになります。
だしと具を入れて煮立て、具に火が通ったら、火を止めて、みそを溶き入れます。
豆乳を加えて煮立たせないようにあたためます。

●豆乳キャロットジュース（調理時間１５分）
〔材料〕（４人前）
豆乳８００ｍｌ　人参１本　はちみつ大さじ２
〔作り方〕
①人参は皮ごとよく洗い、一口大に切る。
②ミキサーに豆乳・①の人参・はちみつを入れて、混ぜる。

●SOY　MILK蒸しパン（調理時間２０分）
〔材料〕（３～４個分）
小麦粉１００ｇ　豆乳１２０ｍｌ　ベーキングパウダー小さじ１　砂糖４０ｇ　甘納豆５０ｇ
〔作り方〕
①小麦粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく。
②ボウルに豆乳と砂糖を入れてよく混ぜ合わせ、①の粉類を加えてヘラで粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
甘納豆（飾り用に少し取り分けておく）を加えて混ぜ合わせる。
③型に②の生地を流し込み、上に飾り用の甘納豆をのせる。
蒸気の上がった蒸し器にいれ、１０分蒸す。

カフェインレスコーヒー使用植物性ミルク
有機大豆を主原料に麦芽エキス、カフェインレスコーヒー、玄米全粒粉等を加えた豆乳飲料です。

●大豆、玄米全粒粉の成分がわずかに沈殿することがありますので、よく振ってからお召し上がりください。
●温める時は別容器に移してください。

えぐみがなくまろやか！島根県産大豆使用！無調整・生搾り製法
大豆固形分11％の濃度の濃い豆乳です。地場大豆（島根県産）を使用しています。 大豆を蒸さずに豆乳を搾る「生搾り製法」なので、えぐみがなくまろやかでコク、甘味のある豆乳です。 ・無菌充填なので、長期間の保存が可能です。
・乳化剤・香料は使用していません。
・消泡剤を使用していません。

エスニック料理を作るなら必須！な定番アイテム
新鮮な有機ココナッツを搾りました。
ほんのりとした甘みとココナッツの香り、そしてくせのないすっきりとした味わいが特長です。
ココナッツの香りも強すぎないため、ココナッツ好きな方にはもちろん、なじみの少ない方にも使いやすいミルクです。

植物性ミルクそのままのおいしさを粉末に
原材料は有機ココナッツと、粉末にするために必要な有機タピオカ粉末だけ。
『スプレードライ製法』で作られています。保存料、漂白剤などの添加物は使っていません。
ココナッツミルクの自然な甘みがぎゅっとつまっています。

アーモンドのコクのあるうまみ
イタリア産アーモンドを使用したオーガニックアーモンド飲料
厳選されたアーモンドのコクのある旨み。優しい口当たりの飲みやすい美味しさです。

＊グルテンフリー

豆乳がちょっと苦手という方におすすめ
イタリア産有機栽培米使用のライスドリンク
冷やしても、あたためてても、またコーヒーや紅茶にいれても、 おいしくお召しあがりいただけます。

牛乳、豆乳に続く「第3のミルク」として大注目！
特許取得の製造方法で、有機オーツ麦から作った穀物ドリンクで、牛乳のようにそのままお使いいただけます。

★有機オーツ麦で作った、すっきりとした甘みとオーツ麦のコクが特徴のドリンクです。

★第3のミルクとは、植物から作られる植物性ミルクのこと。

★料理やお菓子作りなどにもご使用いただけます。

豆乳が苦手な方に。有機栽培米使用。
イタリア産有機栽培米使用のライスドリンク。
冷やしても、あたためてても、またコーヒーや紅茶にいれても、 おいしくお召しあがりいただけます。

砂糖・乳製品不使用、有機アーモンド
良質な有機アーモンドを使用。ブリッジ社はイタリア、レッシーニ山のふもとに1944年設立、イタリア米を使用した最初のシリアルドリンクの会社です。

注目の植物性ミルク、グルテンフリーも登場！
グルテンを含まない有機オーツ麦から作られた穀物ドリンク。
オーツ麦の香ばしい風味と、穀物の甘みが特徴のドリンクです。飲料だけではなく、料理やお菓子作り等にもご使用いただけます。

◆召し上がり方
牛乳や豆乳の様にそのままお飲み下さい。コーヒーや紅茶に入れたり、お菓子作りやお料理にもお使いいただけます。

こんな方に
● 牛乳や豆乳にアレルギーがある方
● 動物性食品が苦手な方
● コレステロールが気になる方
● 備蓄用飲料として

 

砂糖・乳製品不使用、有機アーモンド
良質な有機アーモンドを使用した、風味豊かなオーガニック アーモンドドリンクです。
牛乳や豆乳の代替品としてもおすすめ。
そのままお飲みいただく他、お菓子作りや料理にもお使いください。
寒い季節は少し温めてお好みで甘味料を加えれば、ほっこりホットドリンクにも。

ココナッツミルクとライスミルクから作った穀物飲料
砂糖や乳化剤等を添加していない、ココナッツミルクとライスミルクから作った穀物飲料。

内側から輝くために食べる美容液

「れんこん湯」に
■国産の蓮根を使用しています。
■とくに栄養価のたかい節の部分を主に粉末にし、本葛粉、生姜粉末、食塩を加えていますので、「れんこん湯」が手軽にできます。

生姜とくずは、冷え性対策の強い味方。
体を温める食材といったら、まず最初に思い浮かぶのは「生姜」！！
生姜を摂取すると、体の中から温めてくれることはご存知の方も多いはず。
また葛には、血中循環をよくする作用・血行を良くして体を温める効果があるといわれています。
コーレンには本葛、生姜が含まれていますので、お湯で溶き、れんこん湯をのむと体の芯まで温まります。

「れんこん湯の作り方」
湯のみにれんこん粉末を小さじ１杯入れ、１００ｃｃの熱湯を注ぎ、スプーンでよくかき混ぜてからお召し上がりください。

・みそ汁、スープなどに入れても、おいしくお召し上がりいただけます。 ・クッキーの生地や天ぷらの生地などに加えても。

酸味が少なく、色が濃く、マイルドな味わいです。
アルカリ処理（炭酸カリウム使用）を施したオランダ式のココアパウダー。
カカオの殻を除去する前の焙煎は低温で行っているため風味が損なわれていません。
コートジボワール、ガーナ、ドミニカ、ペルー、コロンビアで収穫されたフェアトレードカカオを使用しています。
お菓子作りや、パン、クリームなどに使ったり、もちろんココアとしても美味しく召し上がれます。


～ココアとしてのお召し上がり方～
一杯分の作り方の目安は、ティースプーン2-3杯のココアと同量のマスコバド糖を少量のライスミルクと一緒に手鍋に入れてよく練り合わせ、中火にかけてから150ml程のライスミルクを少しずつ加えながら温め、沸騰直前に火からおろしてください。 マスコバド糖、ココアの分量はお好みで調整してください。

やさしいあまみとさんみがあります
農薬・化学肥料不使用のササニシキと自然栽培玄米麹を原料に、低温で長期発酵したフリーズドライパウダー。
ウエダ家の自然発酵システムによって育まれる自然発酵乳酸菌(乳酸菌、酵母、EPS)の菌叢です。

まずは、そのままお召し上がりください。
においやくせがなく、やさしいあまみとさんみがあります。

食品ですので、特に決まりはありませんが 、
1日1～3包(お子様やお腹がゆるくなりやすい方は1/2包～)をめやすに。
口の中でなめ溶かしたり、飲みにくい場合は水分と一緒に。
食事の前後に、就寝前や起床後などいつでもお召し上がりください。

日本人の腸になじむ自然発酵の乳酸菌パウダーです
農薬・化学肥料不使用のササニシキと自然栽培玄米麹を原料に、低温で長期発酵したフリーズドライパウダー。
ウエダ家の自然発酵システムによって育まれる自然発酵乳酸菌(乳酸菌、酵母、EPS)の菌叢です。
そのままでも、口の中でなめ溶かして。飲みにくい場合は水分と一緒に。
においやくせがなく、やさしい甘みと酸味があります。
＊ 1日1～3包をめやすに。(お子様やおなかがゆるくなりやすい方は1/2包～)
＊食事の前後に飲んで、消化の助けに。
＊就寝前や起床後に飲むと、便通改善にも。

日本人の腸になじむ自然発酵の乳酸菌パウダーです
農薬・化学肥料不使用のササニシキと自然栽培玄米麹を原料に、低温で長期発酵したフリーズドライパウダー。
ウエダ家の自然発酵システムによって育まれる自然発酵乳酸菌(乳酸菌、酵母、EPS)の菌叢です。
そのままでも、口の中でなめ溶かして。飲みにくい場合は水分と一緒に。
においやくせがなく、やさしい甘みと酸味があります。
＊ 1日1～3包をめやすに。(お子様やおなかがゆるくなりやすい方は1/2包～)
＊食事の前後に飲んで、消化の助けに。
＊就寝前や起床後に飲むと、便通改善にも。

やさしいあまみとさんみがあります
農薬・化学肥料不使用のササニシキと自然栽培玄米麹を原料に、低温で長期発酵したフリーズドライパウダー。
ウエダ家の自然発酵システムによって育まれる自然発酵乳酸菌(乳酸菌、酵母、EPS)の菌叢です。

まずは、そのままお召し上がりください。
においやくせがなく、やさしいあまみとさんみがあります。

食品ですので、特に決まりはありませんが 、
1日1～3包(お子様やお腹がゆるくなりやすい方は1/2包～)をめやすに。
口の中でなめ溶かしたり、飲みにくい場合は水分と一緒に。
食事の前後に、就寝前や起床後などいつでもお召し上がりください。

ペルー産ココアパウダーとゴールデンシュガーをブレンドしたホットチョコレートです。
★ペルー産ココアパウダーと淡い蜂蜜色をしたゴールデンシュガーをブレンドしたトラディショナルなホットチョコレートです。

★素材の豊かな味をストレートにお楽しみいただけるホットチョコレートです。

●海外の有機認証団体ＱＡＩ認証済み原料を使用したホットチョコレートです。

●原材料のココアパウダーおよび砂糖は、持続可能な生産、取引を可能にするフェアトレード商品で、かつQAIの認証を取得しております。

＜お召し上がり方＞

ティースプーン山盛り３杯（18ｇ）に約140ｍｌの温めた牛乳または豆乳を注いで、よくかきまぜてください。

お好みにより濃さを加減してください。
少量のお湯で良く溶き、冷たいミルクと氷を入れてアイスココアとしてもお楽しみいただけます。

＜フェアトレーディングについて＞

フェアトレーディングはフェアトレードとオーガニックのコンセプトに基づいたフェアビーンズブランドのコーヒー、ホットチョコレート/ココア、チョコレートなどを販売しています。

※本品製造工場では、乳、卵、大豆、小麦を含む製品を製造しています。

希少な国産有機モリンガを使用！
希少な国産有機モリンガと、国産有機桑の葉、有機アガベイヌリンでバランスを整え、溶けやすく飲みやすい有機JAS認証を取得したスーパーフード青汁です。
砂糖やデキストリンなどは一切使用していません。
日々の生活に、手軽にオーガニックを取り入れることができます。
・美味しく楽しみながら健康を保ちたい
・毎日のコンディションを整えたい
・美しく年齢を重ねていきたい
・毎日、イキイキと元気に活動したい
・お子様やご家族の栄養バランスが気になる


【モリンガ】　その葉に約100種類もの栄養素を含む“奇跡の木miracle tree”と呼ばれるスーパーフードです。たんぱく質、18種類のアミノ酸、ビタミン（A、B群、C、E、K、葉酸）、ミネラル（カルシウム、マグネシウム、カリウム、亜鉛、鉄）、GABA、ポリフェノール、クロロフィル、食物繊維など、美容と健康維持に欠かせない栄養成分がたっぷり、バランスよく含まれています。

【お召し上がり方】
1日あたり1～2包を目安に、1包につき180㏄程度のお水や牛乳、ヨーグルトに混ぜてお召し上がりください。

国産原料100％　農薬不使用の島根県産の生姜粉末を使用
農薬を使わずに栽培した島根県産のしょうが粉末をはじめ、国産の原料だけでつくりました。
ビートグラニュー糖のやさしい甘さで、しょうがの味と香りがより引き立っています。
夏は冷やしても、おいしくお召し上がりいただけます。