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商品コード:2500300000079

特選・有機米こしひかり白米5kg【2019年産】[軽]

【2019新米】食味値70点以上の「特選」有機米
5,829円(税込)
5,397円(税抜)
メーカー
ビオマーケット
サイズ・容量
5kg
原材料
有機コシヒカリ(生産者/滋賀・大中農友会、富山・小原営農センター、垣見農園/滋賀)*時期により、生産者・生産地が替わります
★webショップでは食味値70点以上の「特選」ランクのおいしい有機米をお届けしています。 食味値は85点満点で、日本の食味値の平均値は60~65点です。

化学合成肥料や農薬を一切使わずに、2年以上かけて土づくりされた水田で育てられた有機米です。
もっちりとして消化にいい。玄米から種皮(ぬか層)と胚芽を完全に取りのぞいた有機白米。
ふくよかに炊きあがります。玄米よりビタミンB1は減少しますが、消化しやすいお米です。

「こしひかりは」食味、ツヤ、粘りのバランスがよく、数多い中でもレベルの高い品種です。 日本人の多くは、粘り気のあるお米をおいしいと感じると言われています。コシヒカリのアミロース(デンプンを構成する成分)の含有量が比較的高いので、日本人の舌に合うお米といえます。

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