（材料　2人分　調理時間 約20分）

小松菜　1/2束くらい
豆もやし（ヒゲをとる）1袋
にんじん（千切り）1/2本
カラーピーマン（細切り）1/2個

【A】合わせ調味料
ごま油　60ml
酒（煮切る）30ml
みりん（煮切る）30ml
しょう油　30ml
塩 ～小さじ1/2
にんにく（つぶしてみじん切りにしたもの）3かけ
白ごま（炒ったもの） 適量
てんさい糖 適量

【つくり方】

1：小松菜、ひげをとった豆もやし、千切りのにんじんを、それぞれ蒸します。
2：蒸した野菜を、種類ごとにAの合わせ調味料でそれぞれ和える。
3：それぞれの味が決まったら、すべて和える。お皿に盛ってできあがり。