スパイス・ハーブ

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  • キムチ特有の辛みと、奥深い旨み 即席キムチやキムチ鍋に
    キムチ特有の辛みと、奥深い旨みの「オーサワのキムチの素」。
    砂糖・動物性原料不使用です。
    即席キムチや炒め物などの万能調味料としてもおすすめです。
    冬になったらキムチ鍋にも!
    534円(税込)
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  • 950円(税込)
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  • 950円(税込)
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  • 有機粒マスタード
    有機粒マスタードの種子と有機りんご酢をブレンドしたマスタードです。

    ・サンドイッチやパンに塗って。
    ・ソーセージや肉料理に添えて。
    ・炒め物やサラダ、マリネのスパイスに。
    864円(税込)
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  • パンチのある辛味が感じられます。
    大粒でスパイシーな香りのブラックペッパー。
    パンチのある辛味がどんな料理にもよくあいます。丈夫なセラミックミル使用。
    1,512円(税込)
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  • さわやかな香りと程よいスパイシーさ
    ブラックペッパー、ホワイトペッパー、ピンクペッパー、グリーンペッパーをミックス。
    さわやかな香りと程よいスパイシーさ。丈夫なセラミックミル使用。
    1,512円(税込)
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  • 一振りで、ポテト料理がごちそうに
    ポテトをごちそうにするレーベンスバウム自慢のスパイス。
    玉ねぎ、ペッパーがポテトの甘みを引き立て大満足の味わい。
    972円(税込)
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  • いろいろなものに風味付け
    九州産ゆずを使用し大分県産青唐辛子、国産塩を使用した商品です。

    色味にもこだわった当社自慢のゆずこしょうです。

    <使用方法>


    水炊き、ちり、湯豆腐、味噌汁、刺身、鶏料理、魚料理、うどん、そば、そうめん、冷し麦、白菜漬け等広範囲な料理にご使用くださればお料理のうまみが倍増します。

    432円(税込)
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  • 定番の乾燥ハーブ
    シソ科のバジルは典型的なトマト向きの調味料です。にんにく、玉ねぎ、オリーブを使った料理によく合います。 バジルソースのパスタやマルゲリータピザなど、イタリア料理には欠かせないハーブのひとつ。 乾燥したバジルは、パンづくりにも便利にご利用いただけます。
    356円(税込)
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  • 製菓にも、料理にも、飲料にも
    コーヒーやケーキの香りづけに。焼きリンゴから立ちのぼる、あのシナモンの香り。何だか懐かしい感じがする香りですね。アップルパイに。トーストやパンケーキに。
    346円(税込)
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  • 粗挽き。原産地は、インドなど
    世界で最も人気ある香り高いスパイスです。ほとんど全ての料理に使用できる他、デザートやチーズにも使われます。
    302円(税込)
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  • ハーブティにはシードが適します
    米や魚料理、カレー、エスニック系の料理にはもちろん、ケーキやクッキーなど幅広く使用できます。シードは、食感を楽しむ料理におすすめ。
    367円(税込)
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  • ハンバーグに入れるのは有名
    甘く刺激的な香りとほろ苦さが特徴です。カレーや根菜などと相性がよいです。甘い味ともよく合うので、フルーツケーキやパイなどにも利用されます。
    518円(税込)
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  • カレーに入れると一味違います
    中東ではテーブルスパイスとして使われています。ここちよい香気の持ち主でカレー以外にもエスニックフードによく合います。
    346円(税込)
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  • スパイスの効いたカレーにも!
    カプチーノやケーキにぴったりの香り高いスティックタイプです。
    378円(税込)
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  • 月桂樹の葉
    月桂樹。シチューなどの煮込みに使用する。フランスのミックススパイス「ブーケガルニ」に欠かせません。
    また、茶レンズを多めのベイリーフを入れて煮て、オリーブオイルを振りかけたらエキゾチックなイタリア料理の出来上がり。
    378円(税込)
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  • 世界で最も人気ある香り高いスパイス
    海外オーガニック認定をうけた黒胡椒のホール。自分で挽いて、より新鮮な香りを楽しんで下さい。
    302円(税込)
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  • ピザにふりかけても良い香りが楽しめます
    タイムは長い加熱によく耐えるので、スープやストック、シチューやトマトソースなど、煮込み料理には最適です。
    古代からその香りと薬効が利用されて来ました。
    324円(税込)
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  • 爽快感のある香りか特徴
    カレーやシチュー以外にもチーズ・リキュール類・ケーキ・パンの風味づけにも使用できます。爽快感のある香り。
    475円(税込)
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  • 和名はうこん、色付けのほかに効能も
    カレー粉、たくあん漬けをはじめ様々な料理の色づけに使用されます。豆や野菜の料理にもマッチします。
    410円(税込)
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  • 風味強く、香り高い
    カルダモンのホールです。風味はとても強く、香りが高く、カレーやその他料理、デザート等に使います。
    540円(税込)
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  • 一振りで香りが豊かになり味が引き締まる
    ンド料理で使われるミックススパイス。カルダモン、コリアンダー、クミン、ブラックペッパー、シナモン、クローブ、ナツメグを配合しました。香りが無くならないように、煮込み料理では、火を止める直前に加えます。一振りで、香りが豊かになり、味が引き締まります。
    443円(税込)
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  • 使いやすいショウガの粉末
    ショウガの粉末です。お料理はもちろんのこと、クッキー等の製菓材料として、また、あたたかいお飲物に加えれば、身体もあたたまります。
    497円(税込)
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  • 有機JAS認定を受けたシナモンです
    スリランカの野生のジャングルで有機栽培された香り高いシナモンです。
    シナモンは砂糖と非常に相性が良いスパイスです。
    とくにスリランカ産のセイロンシナモンは、やわらかな香りでパンやアップルパイ、フレンチトースト、クッキーといった洋菓子、カプチーノや紅茶のような飲み物、カレーや肉料理にも使用される、用途が広い香辛料です。
    421円(税込)
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