飲み物

赤紫蘇の華やかな香り
淡い赤色のロゼワインを思わせる外観。赤紫蘇の華やかな香りがふわっと口に広がります。

WORLD KOMBUCHA AWARDSのホップ部門では金賞を受賞！
HOP BREEZEは、アメリカ産のmosaicを使用したホップコンブチャ。
ホップならではのグレープフルーツ、柑橘、ライチ、ハーブなど様々なアロマの香りを感じられます。
ホップの苦味は控えめで、酵母の華やかな香りと、しっかりした酸味が特徴です。

2023年11月にスペインで開催されたWORLD KOMBUCHA AWARDSのホップ部門では金賞を受賞！
コンブチャブリュワーが考案したIPAテイストの自信作、ぜひご賞味ください。

ブラッドオレンジ果汁いっぱい！フルーティな飲み心地です
地中海の温暖な気候で育てられたシチリア島の特産品の新鮮な有機ブラッドオレンジに、 ローマ時代から続く湧き水とシエナの天然炭酸を加えて作られたオーガニックソーダ。
ブラッドオレンジの果汁がいっぱいのフルーティな飲み心地です。
夏は凍らせてシャーベットにすれば、簡単デザートのできあがり！

温暖な地中海性気候で育ったシチリア産有機レモン果汁と、シエナの天然炭酸でつくられたオーガニックソーダ
温暖な地中海性気候で育たビタミン豊富なシチリア産の有機レモンをはじめ、 ローマ時代から続く湧き水とシエナの天然炭酸など厳選された原材料のみで作られているバーチ人気No.1のシチリアンレモンソーダ。
爽やかな酸味とほのかな甘さの、すっきりとした口当たりは老若男女に人気。

有機栽培のザクロ果汁とシエナの天然炭酸でつくられたオーガニックソーダ
ビタミンCを豊富に含み抗酸化作用が高いザクロ。
有機栽培ザクロで作られたオーガニックソーダは、もぎたてのような口当たり良い酸味と、はつらつとした果実の甘さが後を引きます。
鮮やかなガーネット色と華やかな香りが女性に人気。美容や健康に関心の高い方にもおすすめです。

無農薬・有機栽培の斜里産(北海道)赤しそ100％使用
無農薬・有機栽培の斜里産赤しそ100％、栽培から製造まで一貫して自社で作られている「しそジュース」です。
しそはベータカロチン、ビタミン群、ミネラルなどが豊富で昔から健康食品とされており、このジュース720mlに500枚以上のしその葉が使われています。
知床で、安心・安全にこだわった紫蘇飲料「リ・ライフ」は、無農薬、有機自社栽培です。
健全な葉を自社製造し、幼児から高齢者までに好まれる味に仕上がっています。

冷水やお湯で割ってお飲み下さい。
冷水の場合は4～6倍に薄めてお飲みください。
焼酎などのアルコール類の割りものに。
ゼリー、アイスなど。
ヨーグルトのシロップとして。
ドレッシング、麺つゆにも！

フェアトレード＆有機栽培コーヒー豆使用！すっきりとしたマイルドな味わいの無糖コーヒー！

有機レモン本来の味が楽しめます
■砂糖は北海道産ビート糖(遺伝子組み換えでない)を使用しています。
■着色料、保存料、酸味料、香料は使用していません。
■天然水を使用しています。
■レモンは１００％有機のものを使用し、甘味と酸味をバランスよく合わせました。レモン本来の爽快感で、のどごし爽やかなレモンサイダーです。

国産有機温州みかんの甘さに有機レモンの爽やかさをプラスしました！
★温州みかん本来の甘さを生かしたみかんサイダーです。

＊国産有機みかんと海外産有機レモンを使用しています。
＊砂糖は国産ビート糖（原料のビートは遺伝子組み換えでない）を使用しています。
＊天然水を使用しています。
＊香料、保存料、着色料、酸味料、果糖ブドウ糖液糖は使用していません。

砂糖不使用で、あと味すっきり
有機りんご果汁85％で、天然水を使ったアップルサイダーです。
砂糖や果糖ブドウ糖液糖を使用せず、有機りんご果汁の甘みを生かし、あと味のすっきりした自然な甘さ。
さわやかさをプラスするために海外産有機レモン果汁を使用しています。
香料・着色料・酸味料・保存料は使用していません。

すりおろした国産有機しょうがを使用!刺激的な味わいです
・すりおろした国産有機しょうがを使用しています。

・有機砂糖に有機りんご果汁を加えて爽やかな甘みに仕上げています。

・有機レモン果汁と国産有機すだち果汁を使用して爽やかな味に仕上げています。

・香料、保存料、着色料、酸味料は使用していません。

有機果実の甘みだけ
■果汁85％!!　有機ぶどう・有機レモン果汁使用
■砂糖不使用！　有機果実の自然な甘み＆すっきりした味わい＆ぶどうの豊かな香り
■天然水使用！　素材本来の風味を生かし、着色料・酸味料・香料は無添加
■グラスに注ぐとおしゃれなドリンクに！パーティーにもおすすめ！！
ノンアルコールのスパークリングワイン風にも、お楽しみいただけます。

有機JAS認証のクラフトコーラシロップ
国産有機しょうがやスパイスの味わいに有機果汁でさわやかな風味をプラスした希釈タイプの有機JAS認証のクラフトコーラシロップです。

●国産有機しょうがを使用しています。
●国産有機だいだい果汁と海外産有機りんご果汁・有機レモン果汁を使用し、すっきりとした甘みになっています。
●糖類は有機砂糖と有機糖みつを使用しています。
●香料、カラメル色素、酸味料は使用していません。
★希釈タイプなので、お好みの濃さに調節できます。
★コーラシロップ1に対して約5倍量の炭酸水で割ってお飲みください。1杯180mlの場合：シロップ30ml＋炭酸水150ml
★約5倍量の牛乳で割ってチャイ風ドリンクとしてもお飲みいただけます。

有機レモンの香りと酸味でキリっと爽快
有機レモン果汁を14%以上使用し、有機レモンの香りと酸味でキリっと爽快な有機JAS認証のレモンスカッシュです。
●スペイン産有機レモンを14%以上使用しています。
●砂糖は有機砂糖を使用しています。
●天然水を使用しています。
●香料、保存料、着色料、酸味料、果糖ぶどう糖液糖は使用していません。
★甘さ控えめで、有機レモンの香りと酸味がきいた炭酸飲料です。
リフレッシュしたいときや、お酒の代わりとしてお食事の時にもお楽しみいただけます。

スッキリとした味わいのオーガニックアイスコーヒー
※※入荷不安定商品です※※
ご注文からお届けまで時間を要する可能性がございます。

★やわらかな苦みとコク、フルーティな甘みがバランスよくスッキリとした味わいのオーガニックアイスコーヒーです

有機JAS認証のコロンビア産豆使用
・有機JAS認証のコロンビア産豆使用。
・マウンテンウォータープロセスでカフェイン除去。
・南アルプス伏流水でネルドリップ抽出。
コーヒー豆本来の風味を損なうことなくフルーティーでまろやかな味に仕上げたアイスコーヒーです。

辛みは感じない爽やかな口当たり
バール文化のあるイタリアで、ノンアルコールタイプの食前酒(アペリティーボ)として親しまれているジンジャー・ソーダです。
国内で一般的に流通しているジンジャーエールと異なり、辛みは感じない爽やかな口当たり。味は、ハーブ由来のほのかな苦味があるカンパリソーダに似ています。
イタリア生まれのリキュールと味がよく似ているためチーズやナッツ、ピザやパスタなどのイタリアンにもぴったり。
春や夏など、爽やかで喉越しのよいドリンクがほしくなる季節におすすめのソーダです。

えぐみがなくまろやか！島根県産大豆使用！無調整・生搾り製法
大豆固形分11％の濃度の濃い豆乳です。地場大豆（島根県産）を使用しています。 大豆を蒸さずに豆乳を搾る「生搾り製法」なので、えぐみがなくまろやかでコク、甘味のある豆乳です。 ・無菌充填なので、長期間の保存が可能です。
・乳化剤・香料は使用していません。
・消泡剤を使用していません。

有機大豆100％使用の豆乳
有機大豆100％使用。大豆固形分9％以上。
大豆のうまさを引き出す「大豆まろやか製法」でしあげています。
すっきりとした味わいで、飲みやすい豆乳です。

＜豆乳レシピ＞
●豆乳みそ汁
だし：1と豆乳：1で、まろやかな味わいになります。
だしと具を入れて煮立て、具に火が通ったら、火を止めて、みそを溶き入れます。
豆乳を加えて煮立たせないようにあたためます。

●豆乳キャロットジュース（調理時間１５分）
〔材料〕（４人前）
豆乳８００ｍｌ　人参１本　はちみつ大さじ２
〔作り方〕
①人参は皮ごとよく洗い、一口大に切る。
②ミキサーに豆乳・①の人参・はちみつを入れて、混ぜる。

●SOY　MILK蒸しパン（調理時間２０分）
〔材料〕（３～４個分）
小麦粉１００ｇ　豆乳１２０ｍｌ　ベーキングパウダー小さじ１　砂糖４０ｇ　甘納豆５０ｇ
〔作り方〕
①小麦粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく。
②ボウルに豆乳と砂糖を入れてよく混ぜ合わせ、①の粉類を加えてヘラで粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
甘納豆（飾り用に少し取り分けておく）を加えて混ぜ合わせる。
③型に②の生地を流し込み、上に飾り用の甘納豆をのせる。
蒸気の上がった蒸し器にいれ、１０分蒸す。

有機カフェインレスコーヒー・国産玄米全粒粉使用
国産大豆の豆乳に、有機カフェインレスコーヒーエキスパウダーと 国産玄米全粒粉を加え、やさしい風味に仕上げました。

えぐみがなくまろやか！島根県産大豆使用！無調整・生搾り製法
大豆固形分11％の濃度の濃い豆乳です。地場大豆（島根県産）を使用しています。 大豆を蒸さずに豆乳を搾る「生搾り製法」なので、えぐみがなくまろやかでコク、甘味のある豆乳です。 ・無菌充填なので、長期間の保存が可能です。
・乳化剤・香料は使用していません。
・消泡剤を使用していません。

ゆずの爽やかな香りとやさしい甘さ
★ゆずの爽やかな香りとやさしい甘さ
・薄切りのゆず皮と果汁がたっぷりと入った、爽やかでやさしい甘さが格別なゆず茶に仕上げました。
・朝の一杯に、ほっと一息つきたいときにおすすめです。寒い冬はお湯で割っていただくと、冷えた体もぽかぽかに。
・ゆずの爽やかな香りとやさしい甘さが、心と身体をリラックスさせてくれます。

★産地と素材にこだわりました
・本品の風味豊かなこだわりのゆずは、四国の果樹園で有機栽培されたものだけを使用しています。
・その他、粗糖・寒天・本葛粉も国産原料にこだわりました。

エスニック料理を作るなら必須！な定番アイテム
新鮮な有機ココナッツを搾りました。
ほんのりとした甘みとココナッツの香り、そしてくせのないすっきりとした味わいが特長です。
ココナッツの香りも強すぎないため、ココナッツ好きな方にはもちろん、なじみの少ない方にも使いやすいミルクです。

植物性ミルクそのままのおいしさを粉末に
原材料は有機ココナッツと、粉末にするために必要な有機タピオカ粉末だけ。
『スプレードライ製法』で作られています。保存料、漂白剤などの添加物は使っていません。
ココナッツミルクの自然な甘みがぎゅっとつまっています。