【秋冬限定】ViVANI オーガニックダークチョコレートクランベリー 80g

カカオ70%の深い苦味のダークチョコレートに、細かく砕いたクランベリーを散りばめました。 噛むたびにほのかに広がる酸味がクセになる一枚です。

VIVANIが長年愛用してきた南米産のオーガニック・ローロア糖（粗糖）は、 サトウキビ由来の糖を精製しきらずに仕上げた甘味料。 ミネラルの一部を残し、モルティでキャラメルのようなコクを持ちます。 この素朴な甘みが、カカオ70%の深い苦味をやわらかく包みます。
そこに細かく砕いたクランベリーを散りばめ、噛むたびにフルーティーな酸味がはじけます。

甘み・苦味・酸味が折り重なる、心地よい一枚。
原料はすべて有機認証を取得しています。