実りの秋。 新米も、まもなく入荷！
9月15日は【フードポイント5倍デー】
静かな静かな里の秋……。遠い昔、母が口ずさんでいた童謡を思い出します。あの歌は、戦地に赴いた父親に思いはせる歌だと何かで読んだことがあります。歌には栗の実が出てきますが、クレヨンハウスの野菜市場にはいま、サツマイモやレンコン、葡萄や梨など、秋の野菜や果物も並んで新しい季節の到来を感じさせてくれます。 実りの秋。オーガニックな食事で、こころとからだを整えましょう。
待ちに待った新米も、9月19日に初入荷です！
※9/16（金）・17（土）・18（日）東京・浜松町で開催の「第7回オーガニックライフスタイルEXPO」に、クレヨンハウスも出展します。会場にお出かけいただける方、ぜひわたしたちのブースにお立ち寄りください。
オンライン・セミナーもあります。
＞オーガニックライフスタイルEXPO 2022 9/16～9/18
9月 レストラン「広場」シェフのレシピ
車麩の角煮風
見た目も食感もまるで豚の角煮！
植物性タンパク質を、驚きとともに、おいしくいただける、工夫ある一品です。
照りダレは覚えておくとさまざまな料理に活かせます。
手に入れば、スターアニス（八角）を加えると、より本格的な味わいに。
ごはんのおいしい季節に、こんなひと皿はいかがでしょう？ 晩酌にも。食べすぎそうで怖い。
（「クレヨンハウス通信」501号より）
季節のおすすめピックアップ
NEW イタリア産白トリュフ入り塩の濃厚な風味
Golden State Organic オーガニックポテトチップス ホワイトトリュフ
85g 345円（税込）
ホワイトトリュフという響きにそそられまーす。 気になるお味は……チップスを口に入れると、まずオーガニックポテトの旨味と甘味が感じられ、あとからホワイトトリュフ入り塩の風味がやってきます！ 食べれば食べるほど、口の中に濃厚な風味が増していきます。果実ジュースやビールと一緒に味わうのもいいですが、ワインと一緒にいただくと、香りに一層深みが感じられます！
（大阪フーズタウン・K）
NEW 稀少な国産有機モリンガ使用。栄養バランスが気になったら
ジラジャパン 有機青汁
60g (2g×30包) 2,970円（税込）
約100種類もの栄養素を含む、スーパーフード「モリンガ」。インドを中心とした南アジアが原産ですが、稀少な国産有機モリンガを使用した、スーパーフード青汁が新入荷しました！ 有機JAS認証を取得しています。気になるお味は、青臭さ・苦味などが少なく、水でサッと溶けやすく緑茶のように飲みやすいのがうれしい。スリムな個包装タイプで持ち運びにも便利です。飲みたいときにお好きな場所で、手軽に栄養補給ができますね。
（大阪店野菜市場・H)
ごまの香りとコクが、素材の味をグッと引き立てます！
九鬼 純正胡麻油 こいくち
170g 335円（税込）
厳選した良質なごまを強く煎り、伝統の圧搾法でじっくり搾りました。香りもコクも強い「濃口」のごま油です。大阪店デリカのメニュー、「有機ニラとにんじんのごま油和え」も、このごま油を使っています。蒸したニラとにんじんに、醤油ベースのタレ、ごま油＆にんにく風味が絶品！ ザクザク食感のニラの甘さが引き立って、ハマっちゃう美味しさです。夏の食欲減退の時でも、モリモリ美味しくいただきました！ お料理で「味が足りない」と感じると、醤油や塩を加えることが多いですが、ごま油もいいかも？
（大阪店野菜市場・O）
煮物、ステーキ、唐揚げ、幅広く使えます
マルシン食品 テンペ
100g 270円（税込）
テンペは、ゆでた大豆をテンペ菌で発酵させた、インドネシアでは伝統的な発酵食品。植物性タンパク質や食物繊維など含む健康食品で、消化がよく、腹もちもGOOD！ 小口切りにして野菜や豆腐などと一緒にドレッシングで和えたり、煮物、ステーキなど広く使えます。醤油・生姜・にんにくなどで下味をつけてから片栗粉をまぶして揚げれば唐揚げにも。玄米ご飯によく合って、またもやこわーい！
（大阪店野菜市場・T）
ぷるっぷるのなめこが美味！ 即席ベジみそ汁
オーサワの赤だしみそ汁
1箱 10個入り 2,060円（税込）
国産ねぎとなめこがたっぷり入った即席みそ汁です。天然醸造「有機八丁味噌」を使用。コクがあり、なんと言ってもぷるっぷるなめこがとっても美味しい！ 動物性原料不使用なので、ベジタリアン・ヴィーガンの方もにおすすめ。お弁当にプラスすれば、満足度アップです！ フリーズドライなので保存にも便利、 おまとめ買いがおすすめです。
（大阪店野菜市場・N)
干し海老や貝柱のうま味あふれる、炊き込みごはんに
能登製塩 ごはんの素 中華ごはん
40g 1,058円（税込）
お米と一緒に炊き込むだけで、簡単で美味しい「具だくさん」ごはんに。具材のうま味が口いっぱいに広がり、鼻にぬける生姜の香りも食欲をそそり、ひと口、また一口と食べたくなるお味です！ また椎茸やキクラゲなどのたっぷりゴロゴロ食感も楽しいです。ちょっと特別な日には、もち米で炊きあげて、ごま油を少し混ぜて、中華ちまき風に成形するのも華やかでおすすめです。お友だちをよぼう！
（大阪フーズセンター・K）
有機栽培の麦芽とホップを使用。少し強めの苦み！
エチゴビール 有機栽培プレミアムビール
330ml 322円（税込）・330ml×12本 3,864円（税込）
東京店店頭で、今の時季に一番人気のビールです。有機栽培の麦芽とホップのみで仕込まれ、少し強めの苦みが特徴です。すっきりしたのど越しで、どんな料理にも合う！ 店頭ではケース買いされるお客様も多く、「こんなに香り高く美味しいオーガニックビールを家でいただけてとてもうれしいです」「手頃なお値段もいいですね」など、たくさんのお声をいただいています。やっぱ、お友だち、よぼう！
（東京店野菜市場・F）
豆カレーや緑豆チェ―（ベトナム風ぜんざい）にも
アリサン 有機ムング豆（緑豆）
500g 702円
発芽させると緑豆もやしになるムング豆（緑豆）。1時間程水に浸してから鍋で煮て、豆がやわらかくなったら、お粥に加えたり、豆カレーにしたり、様々な料理に使えます。また、洗双糖を加えて甘く煮た緑豆は「粒小豆」のように使うことも。水に浸した豆を、お米に混ぜて炊けば、ホクホク緑豆ごはんに。甘味をつけず、ナツメヤシと一緒に煮た、緑豆のチェ―（ベトナム風のぜんざい）もおすすめです。
(東京店野菜市場・S）
お待たせしました！ 毎年大好評の「中原さんの有機みかん」の季節です。
産地直送リレーは、10月中旬お届け予定の「極早生（ごくわせ）」からスタート！
今季の新米の初入荷は、9月19日（月）です。丹精こめて栽培された有機米、【特選米】とされる食味です。農家さんへ感謝の気持ちを忘れず、美味しくいただきましょう。
