ハイカカオ

甘さを抑えた大人の味のダークチョコレート。
甘さを抑えた大人の足のダークチョコレート。
芳醇なカカオの香りと深い味わいをお楽しみいただけます。

カカオの風味豊かさが特徴です
●香り・味わい共に高い評価を受けるパナマ産カカオを使用！
●低GI食品として知られるココナッツシュガーでカラダにもやさしいチョコレート


＜Vivani／ヴィヴァーニ＞
●Vivaniは「the art of chocolate」がテーマの、オーガニックチョコレートブランド
●ドイツの画家Annette Wesselさん絵のパッケージデザインを展開
●厳選したオーガニック原料使用のチョコレート（EU BIO／有機JAS認証）
●「IT'S ONE WORLD」をキャッチフレーズに「児童労働廃止」啓発キャンペーンの取り組みも

ココナッツシュガーのすっきりとした甘さ
砂糖不使用、有機ココナッツシュガーを使用したすっきりとした甘さです。
パナマ産のカカオの豊かな風味とココナッツシュガーのすっきりとした甘さが特徴。


＜Vivani／ヴィヴァーニ＞
●Vivaniは「the art of chocolate」がテーマの、オーガニックチョコレートブランド
●ドイツの画家Annette Wesselさん絵のパッケージデザインを展開
●厳選したオーガニック原料使用のチョコレート（EU BIO／有機JAS認証）
●「IT'S ONE WORLD」をキャッチフレーズに「児童労働廃止」啓発キャンペーンの取り組みも

有機カカオ100%チョコレートにカカオニブを練り込みました
通常のカカオ成分にカカオニブを加えた100％チョコレート
ViVANIならではの滑らかな口当たりとカカオの濃厚な味わい、カカオニブのサクサクとした食感が絶妙な一品です。

花のようなカカオの香り
苦すぎず、甘すぎず、バランスの良い味わいのダークチョコレート。
花のようなカカオの香りをお楽しみいただけます。

カカオそのものを楽しみたい方へ
【カカオ100%】
フェアトレードのペルー産カカオを使用、酸味が少なく苦みもまろやかです。力強いカカオそのものの味を楽しみたい方へ。
スティックタイプでお召し上がりやすく、ジップ付きの袋に入っておりますので、持ち運びにも便利です。

カカオ本来の芳醇な香りを存分に楽しめます
添加物不使用・ココアバター以外の油脂不使用
有機JAS認証取得のオーガニックチョコレート
カカオ本来の芳醇な香りを存分に楽しめるフェアトレードビターチョコレート。
苦みと甘みが程よいバランスで、厳選された素材の良さがわかります。
ココアバターを贅沢に使うことで、口に入れた瞬間なめらかに溶け、香りや甘さが一気に広がり、チョコレートの風味を一層感じられます。
白砂糖は使用せず、粗糖と黒糖を使用しています。
有機JAS認証を取得しています。
カカオ分は約55％。

カカオ本来の香りと苦み、コクの絶妙なバランス
添加物不使用・ココアバター以外の油脂不使用
有機JAS認証取得のオーガニックチョコレート
ビターな味わいと上質な口どけを両立させた、ハイカカオを楽しむフェアトレードチョコレート。
カカオ本来の香りと苦み、コクの絶妙なバランスが、奥行きある味わいを生み出します。
ココアバターを贅沢に使うことで、口に入れた瞬間なめらかに溶け、香りや甘さが一気に広がり、チョコレートの風味を一層感じられます。
白砂糖は使用せず、粗糖と黒糖を使用しています。
有機JAS認証を取得しています。
カカオ分約71％。

カカオニブのカリカリとした食感
添加物不使用
有機JAS認証取得のオーガニックチョコレート
カリッとほろ苦いカカオニブが入ったフェアトレードビターチョコレート。
チョコレート生地にバターオイルを加えクリーミーに仕上げることで、カカオニブのカリカリとした食感が一層引き立ちます。
ココアバターを贅沢に使うことで、口に入れた瞬間なめらかに溶け、香りや甘さが一気に広がり、チョコレートの風味を一層感じられます。
白砂糖は使用せず、粗糖と黒糖を使用しています。
有機JAS認証を取得しています。
カカオ分約55％。

厳格なオーガニック認証をクリア カカオ分75％
厳格なオーガニック認証をクリア。
乳化剤・香料は使っていません。
チョコレートの製造から包装まで、すべての工程で有機JAS認証をクリアしています。
乳化剤や香料は使わず、独自の技術で滑らかな口当たりを実現しました。
<ナチュラルな素材を活かし、甘さは控えめ。心と体をすこやかに>
素材本来の風味を大切に、甘さを控えめに仕上げました。
カカオのフルーティな香りと、奥深いビター感が、口の中で豊かに広がります。
心が弾む美味しさをお楽しみください。

オーガニックカカオ100％のダークチョコレートです
濃厚でビターな香りが口に広がる、カカオ100%のダークチョコレートです。 砂糖不使用でカカオマス100％のため、苦みがあります。 少量をゆっくりお召し上がりください。

地球と私たちの未来のためにおいしい選択を

フェアトレード認証の有機カカオ豆を使用した
スペイン発祥、本場のチョコレートブランド「チョコレートソール」

チョコレートソール社は、1946年創業のスペインのバルセロナ郊外で３代続く老舗チョコレートメーカー。

1999年よりスペインでは数少ないオーガニックチョコレートの生産を開始しました。
プロフェッショナルからの信頼も厚く、安定した高品質なチョコレ―トを作り続ける情熱溢れるブランドです。

製品へのこだわり

●おいしく、そして健康なダークチョコレート

チョコレートソールのダークチョコレートには「カカオポリフェノール」と「食物繊維」が豊富に含まれています。 「カカオポリフェノール」は、抗酸化作用を持つポリフェノールの一種です。カカオ豆に多く含まれており、美肌、ストレス軽減、高血圧、高コレステロール、動脈硬化などの予防効果があるとされています。また、脳の血流を改善し、記憶力や集中力を高める効果も期待されています。 豊富な「食物繊維」は糖分の急激な吸収による血糖値の上昇を抑制し、腸の健康を保つ「腸活」の観点からも注目を集めています。

●カカオ豆のこだわり

ドミニカ共和国産のオーガニックカカオ豆トリニタリオ種を使用しています。 果実のようなフルーティーさを持ち合わせながら、濃厚でリッチなカカオ感を味わえます。

●余計なものはいれない

【白砂糖不使用】未精製の「有機粗糖」や「有機アガベシロップ」のやさしい甘み
【乳化剤不使用】シンプルな原材料にこだわるカカオ豆本来のピュアなおいしさ

●人と地球にやさしい持続可能な社会を目指す

・フェアトレード認証のカカオ豆を使用しています。 児童労働を禁止し、生産者へ正当な対価が支払われることで生産者の生活を支え、持続可能な生産が出来る循環を大切にしています。

・環境負荷の少ない紙の包装を採用しています。 アルミホイルやプラスチックを使用せず、リサイクルしやすく環境にやさしい紙のパッケージをいち早く取り入れています。

・製造工程においては、再生可能なグリーンエネルギー100％を活用しています。 太陽の国スペインの力の源、太陽光をソーラーパネルで集めてエネルギー生みだし、工場を稼働させています。

1枚あたり約35粒のオーガニックアーモンドを贅沢に使用
濃厚でビターな香りが口に広がる、カカオ分73％のダークチョコレートです。
1枚あたり約35粒のオーガニックアーモンドを贅沢に使用しているので、食べ応えがあります。

地球と私たちの未来のためにおいしい選択を

フェアトレード認証の有機カカオ豆を使用した
スペイン発祥、本場のチョコレートブランド「チョコレートソール」

チョコレートソール社は、1946年創業のスペインのバルセロナ郊外で３代続く老舗チョコレートメーカー。

1999年よりスペインでは数少ないオーガニックチョコレートの生産を開始しました。
プロフェッショナルからの信頼も厚く、安定した高品質なチョコレ―トを作り続ける情熱溢れるブランドです。

製品へのこだわり

●おいしく、そして健康なダークチョコレート

チョコレートソールのダークチョコレートには「カカオポリフェノール」と「食物繊維」が豊富に含まれています。 「カカオポリフェノール」は、抗酸化作用を持つポリフェノールの一種です。カカオ豆に多く含まれており、美肌、ストレス軽減、高血圧、高コレステロール、動脈硬化などの予防効果があるとされています。また、脳の血流を改善し、記憶力や集中力を高める効果も期待されています。 豊富な「食物繊維」は糖分の急激な吸収による血糖値の上昇を抑制し、腸の健康を保つ「腸活」の観点からも注目を集めています。

●カカオ豆のこだわり

ドミニカ共和国産のオーガニックカカオ豆トリニタリオ種を使用しています。 果実のようなフルーティーさを持ち合わせながら、濃厚でリッチなカカオ感を味わえます。

●余計なものはいれない

【白砂糖不使用】未精製の「有機粗糖」や「有機アガベシロップ」のやさしい甘み
【乳化剤不使用】シンプルな原材料にこだわるカカオ豆本来のピュアなおいしさ

●人と地球にやさしい持続可能な社会を目指す

・フェアトレード認証のカカオ豆を使用しています。 児童労働を禁止し、生産者へ正当な対価が支払われることで生産者の生活を支え、持続可能な生産が出来る循環を大切にしています。

・環境負荷の少ない紙の包装を採用しています。 アルミホイルやプラスチックを使用せず、リサイクルしやすく環境にやさしい紙のパッケージをいち早く取り入れています。

・製造工程においては、再生可能なグリーンエネルギー100％を活用しています。 太陽の国スペインの力の源、太陽光をソーラーパネルで集めてエネルギー生みだし、工場を稼働させています。

オーガニックカカオ86％のダークチョコレートです

地球と私たちの未来のためにおいしい選択を

フェアトレード認証の有機カカオ豆を使用した
スペイン発祥、本場のチョコレートブランド「チョコレートソール」

チョコレートソール社は、1946年創業のスペインのバルセロナ郊外で３代続く老舗チョコレートメーカー。

1999年よりスペインでは数少ないオーガニックチョコレートの生産を開始しました。
プロフェッショナルからの信頼も厚く、安定した高品質なチョコレ―トを作り続ける情熱溢れるブランドです。

製品へのこだわり

●おいしく、そして健康なダークチョコレート

チョコレートソールのダークチョコレートには「カカオポリフェノール」と「食物繊維」が豊富に含まれています。 「カカオポリフェノール」は、抗酸化作用を持つポリフェノールの一種です。カカオ豆に多く含まれており、美肌、ストレス軽減、高血圧、高コレステロール、動脈硬化などの予防効果があるとされています。また、脳の血流を改善し、記憶力や集中力を高める効果も期待されています。 豊富な「食物繊維」は糖分の急激な吸収による血糖値の上昇を抑制し、腸の健康を保つ「腸活」の観点からも注目を集めています。

●カカオ豆のこだわり

ドミニカ共和国産のオーガニックカカオ豆トリニタリオ種を使用しています。 果実のようなフルーティーさを持ち合わせながら、濃厚でリッチなカカオ感を味わえます。

●余計なものはいれない

【白砂糖不使用】未精製の「有機粗糖」や「有機アガベシロップ」のやさしい甘み
【乳化剤不使用】シンプルな原材料にこだわるカカオ豆本来のピュアなおいしさ

●人と地球にやさしい持続可能な社会を目指す

・フェアトレード認証のカカオ豆を使用しています。 児童労働を禁止し、生産者へ正当な対価が支払われることで生産者の生活を支え、持続可能な生産が出来る循環を大切にしています。

・環境負荷の少ない紙の包装を採用しています。 アルミホイルやプラスチックを使用せず、リサイクルしやすく環境にやさしい紙のパッケージをいち早く取り入れています。

・製造工程においては、再生可能なグリーンエネルギー100％を活用しています。 太陽の国スペインの力の源、太陽光をソーラーパネルで集めてエネルギー生みだし、工場を稼働させています。

オーガニックカカオ100%のダークチョコレート
濃厚でビターな香りが口に広がる、カカオ100%のダークチョコレートです。
砂糖不使用でカカオマス100％のため、苦みがあります。少量をゆっくりお召し上がりください。
持ち運びにもちょうどいい、25gのミニサイズ！

地球と私たちの未来のためにおいしい選択を

フェアトレード認証の有機カカオ豆を使用した
スペイン発祥、本場のチョコレートブランド「チョコレートソール」

チョコレートソール社は、1946年創業のスペインのバルセロナ郊外で３代続く老舗チョコレートメーカー。

1999年よりスペインでは数少ないオーガニックチョコレートの生産を開始しました。
プロフェッショナルからの信頼も厚く、安定した高品質なチョコレ―トを作り続ける情熱溢れるブランドです。

製品へのこだわり

●おいしく、そして健康なダークチョコレート

チョコレートソールのダークチョコレートには「カカオポリフェノール」と「食物繊維」が豊富に含まれています。 「カカオポリフェノール」は、抗酸化作用を持つポリフェノールの一種です。カカオ豆に多く含まれており、美肌、ストレス軽減、高血圧、高コレステロール、動脈硬化などの予防効果があるとされています。また、脳の血流を改善し、記憶力や集中力を高める効果も期待されています。 豊富な「食物繊維」は糖分の急激な吸収による血糖値の上昇を抑制し、腸の健康を保つ「腸活」の観点からも注目を集めています。

●カカオ豆のこだわり

ドミニカ共和国産のオーガニックカカオ豆トリニタリオ種を使用しています。 果実のようなフルーティーさを持ち合わせながら、濃厚でリッチなカカオ感を味わえます。

●余計なものはいれない

【白砂糖不使用】未精製の「有機粗糖」や「有機アガベシロップ」のやさしい甘み
【乳化剤不使用】シンプルな原材料にこだわるカカオ豆本来のピュアなおいしさ

●人と地球にやさしい持続可能な社会を目指す

・フェアトレード認証のカカオ豆を使用しています。 児童労働を禁止し、生産者へ正当な対価が支払われることで生産者の生活を支え、持続可能な生産が出来る循環を大切にしています。

・環境負荷の少ない紙の包装を採用しています。 アルミホイルやプラスチックを使用せず、リサイクルしやすく環境にやさしい紙のパッケージをいち早く取り入れています。

・製造工程においては、再生可能なグリーンエネルギー100％を活用しています。 太陽の国スペインの力の源、太陽光をソーラーパネルで集めてエネルギー生みだし、工場を稼働させています。

オーガニックカカオ86％のダークチョコレート
濃厚でビターな香りが口に広がる、カカオ分86％のダークチョコレートです。
持ち運びにもちょうどいい25gのミニサイズ！

地球と私たちの未来のためにおいしい選択を

フェアトレード認証の有機カカオ豆を使用した
スペイン発祥、本場のチョコレートブランド「チョコレートソール」

チョコレートソール社は、1946年創業のスペインのバルセロナ郊外で３代続く老舗チョコレートメーカー。

1999年よりスペインでは数少ないオーガニックチョコレートの生産を開始しました。
プロフェッショナルからの信頼も厚く、安定した高品質なチョコレ―トを作り続ける情熱溢れるブランドです。

製品へのこだわり

●おいしく、そして健康なダークチョコレート

チョコレートソールのダークチョコレートには「カカオポリフェノール」と「食物繊維」が豊富に含まれています。 「カカオポリフェノール」は、抗酸化作用を持つポリフェノールの一種です。カカオ豆に多く含まれており、美肌、ストレス軽減、高血圧、高コレステロール、動脈硬化などの予防効果があるとされています。また、脳の血流を改善し、記憶力や集中力を高める効果も期待されています。 豊富な「食物繊維」は糖分の急激な吸収による血糖値の上昇を抑制し、腸の健康を保つ「腸活」の観点からも注目を集めています。

●カカオ豆のこだわり

ドミニカ共和国産のオーガニックカカオ豆トリニタリオ種を使用しています。 果実のようなフルーティーさを持ち合わせながら、濃厚でリッチなカカオ感を味わえます。

●余計なものはいれない

【白砂糖不使用】未精製の「有機粗糖」や「有機アガベシロップ」のやさしい甘み
【乳化剤不使用】シンプルな原材料にこだわるカカオ豆本来のピュアなおいしさ

●人と地球にやさしい持続可能な社会を目指す

・フェアトレード認証のカカオ豆を使用しています。 児童労働を禁止し、生産者へ正当な対価が支払われることで生産者の生活を支え、持続可能な生産が出来る循環を大切にしています。

・環境負荷の少ない紙の包装を採用しています。 アルミホイルやプラスチックを使用せず、リサイクルしやすく環境にやさしい紙のパッケージをいち早く取り入れています。

・製造工程においては、再生可能なグリーンエネルギー100％を活用しています。 太陽の国スペインの力の源、太陽光をソーラーパネルで集めてエネルギー生みだし、工場を稼働させています。

スペイン”エブロ・デルタ”の海塩(シーソルト)がアクセントに
濃厚でビターな香りが口に広がる、オーガニックカカオ73％のダークチョコレート。
スペイン”エブロ・デルタ”の海塩(シーソルト)がアクセントに。

地球と私たちの未来のためにおいしい選択を

フェアトレード認証の有機カカオ豆を使用した
スペイン発祥、本場のチョコレートブランド「チョコレートソール」

チョコレートソール社は、1946年創業のスペインのバルセロナ郊外で３代続く老舗チョコレートメーカー。

1999年よりスペインでは数少ないオーガニックチョコレートの生産を開始しました。
プロフェッショナルからの信頼も厚く、安定した高品質なチョコレ―トを作り続ける情熱溢れるブランドです。

製品へのこだわり

●おいしく、そして健康なダークチョコレート

チョコレートソールのダークチョコレートには「カカオポリフェノール」と「食物繊維」が豊富に含まれています。 「カカオポリフェノール」は、抗酸化作用を持つポリフェノールの一種です。カカオ豆に多く含まれており、美肌、ストレス軽減、高血圧、高コレステロール、動脈硬化などの予防効果があるとされています。また、脳の血流を改善し、記憶力や集中力を高める効果も期待されています。 豊富な「食物繊維」は糖分の急激な吸収による血糖値の上昇を抑制し、腸の健康を保つ「腸活」の観点からも注目を集めています。

●カカオ豆のこだわり

ドミニカ共和国産のオーガニックカカオ豆トリニタリオ種を使用しています。 果実のようなフルーティーさを持ち合わせながら、濃厚でリッチなカカオ感を味わえます。

●余計なものはいれない

【白砂糖不使用】未精製の「有機粗糖」や「有機アガベシロップ」のやさしい甘み
【乳化剤不使用】シンプルな原材料にこだわるカカオ豆本来のピュアなおいしさ

●人と地球にやさしい持続可能な社会を目指す

・フェアトレード認証のカカオ豆を使用しています。 児童労働を禁止し、生産者へ正当な対価が支払われることで生産者の生活を支え、持続可能な生産が出来る循環を大切にしています。

・環境負荷の少ない紙の包装を採用しています。 アルミホイルやプラスチックを使用せず、リサイクルしやすく環境にやさしい紙のパッケージをいち早く取り入れています。

・製造工程においては、再生可能なグリーンエネルギー100％を活用しています。 太陽の国スペインの力の源、太陽光をソーラーパネルで集めてエネルギー生みだし、工場を稼働させています。

贅沢にヘーゼルナッツを使用し、食べ応えがあります
濃厚でビターな香りが口に広がる、オーガニックカカオ73％のダークチョコレートです。
1枚(150g)あたり、約35粒～40粒ものオーガニックヘーゼルナッツを贅沢に使用しているので、食べ応えがあります。

地球と私たちの未来のためにおいしい選択を

フェアトレード認証の有機カカオ豆を使用した
スペイン発祥、本場のチョコレートブランド「チョコレートソール」

チョコレートソール社は、1946年創業のスペインのバルセロナ郊外で３代続く老舗チョコレートメーカー。

1999年よりスペインでは数少ないオーガニックチョコレートの生産を開始しました。
プロフェッショナルからの信頼も厚く、安定した高品質なチョコレ―トを作り続ける情熱溢れるブランドです。

製品へのこだわり

●おいしく、そして健康なダークチョコレート

チョコレートソールのダークチョコレートには「カカオポリフェノール」と「食物繊維」が豊富に含まれています。 「カカオポリフェノール」は、抗酸化作用を持つポリフェノールの一種です。カカオ豆に多く含まれており、美肌、ストレス軽減、高血圧、高コレステロール、動脈硬化などの予防効果があるとされています。また、脳の血流を改善し、記憶力や集中力を高める効果も期待されています。 豊富な「食物繊維」は糖分の急激な吸収による血糖値の上昇を抑制し、腸の健康を保つ「腸活」の観点からも注目を集めています。

●カカオ豆のこだわり

ドミニカ共和国産のオーガニックカカオ豆トリニタリオ種を使用しています。 果実のようなフルーティーさを持ち合わせながら、濃厚でリッチなカカオ感を味わえます。

●余計なものはいれない

【白砂糖不使用】未精製の「有機粗糖」や「有機アガベシロップ」のやさしい甘み
【乳化剤不使用】シンプルな原材料にこだわるカカオ豆本来のピュアなおいしさ

●人と地球にやさしい持続可能な社会を目指す

・フェアトレード認証のカカオ豆を使用しています。 児童労働を禁止し、生産者へ正当な対価が支払われることで生産者の生活を支え、持続可能な生産が出来る循環を大切にしています。

・環境負荷の少ない紙の包装を採用しています。 アルミホイルやプラスチックを使用せず、リサイクルしやすく環境にやさしい紙のパッケージをいち早く取り入れています。

・製造工程においては、再生可能なグリーンエネルギー100％を活用しています。 太陽の国スペインの力の源、太陽光をソーラーパネルで集めてエネルギー生みだし、工場を稼働させています。

カカオ70％の有機アガベチョコレート

ダーデン社のチョコレートについて

ダーデンカンパニー物語

南フランスのピレネー山脈の麓の小さな町ルションから始まりました。歴史は古く1897年薬剤師ルドビクダーデンによって創業されました。1800年代の後半はカカオはスパイスとして、また薬としても使用されていたので、薬剤師が扱っていたのです。ルドビクダーデンはノーベル化学賞受賞者のポールサバティエの弟子の中で特に関係が強い弟子でした。彼らは、チョコレートの改善すべきところ、消化不良・嘔吐・頭痛などを取り除いた美味しいチョコレートの開発に全力を注ぎました。その努力は報われ1905年に特許を受けた特別な製法で作られたチョコレートが誕生したのです。この伝統的な製法は大切に守られ現在も引き継がれています。2021年最新の設備を備えた新工場にて伝統を守りながら新しい未来へ挑戦中です。

ダーデンからのメッセージ

ダーデンカンパニーは、環境保護に考慮して原料供給・製造・包装・流通全てに配慮した会社を目指しています。2005年より全ての商品をオーガニックで製造するとこにしました。チョコレート業界では珍しくチョコバーについてはアルミを使わない紙だけの2重包装、配送のトラックなども地球環境を配慮した運行をしています。カカオの豆は地球と人々に優しいフェアトレードのものを使用しています。持続可能な供給先と提携を結び安定した価格で製品をお届けするようにしています。伝統的な製法を用い、常に最高品質の原料で伝統的な本物のチョコレートを日本の皆様に紹介できることを嬉しく思っています。きっとオーガニックのチョコレートの美味しさに満足していただけることと思います。
ダーデンカンパニー代表取締役　　サビーヌ　ウリエ

「カカオパワー」と「アガベパワー」がひとつになったチョコレート

1. ポリフェノールの抗酸化作用（3～4倍）
カカオにはワインの３～４倍のポリフェノールが含まれており、活性酸素の攻撃を抑えてくれます。

2. 集中力・記憶力を高め気持ちを穏やかにします
カカオに含まれるテオブロミンの成分が精神を落ち着かせます。

3. ミネラルが豊富でバランスがよい
原料のカカオには、カルシウム・鉄・マグネシウム・亜鉛・カリウムなど不足しがちなミネラルを含んでいます。

4. 食物繊維が豊富
カカオには、リグナンという食物繊維が多く含まれ体内のお掃除にも一役買います。

5. 白砂糖不使用
低GI値食品の有機アガベシュガー使用。糖分がないと苦くて食べられないカカオですが、ペルーと同じ南米メキシコ生まれのアガベシュガーとの相性は抜群。砂糖で作られたチョコレートと変わらない美味しさ。むしろ後味が軽くさっぱりとしています。アガベシュガーはアガベシロップを粉末にしたもので、GI値は砂糖の4分の1以下なのです。

6. 原材料は全てオーガニックを使用
フェアトレードの有機のカカオ豆をはじめ、全て海外有機認定原料しか使用していません。安心してお子様にもお召し上がりいただけます。

濃厚でビターな香りがお口に広がります
濃厚でビターな香りが口に広がる、カカオ分73％のダークチョコレートです。
持ち運びにもちょうどいい、25gのミニサイズ！

地球と私たちの未来のためにおいしい選択を

フェアトレード認証の有機カカオ豆を使用した
スペイン発祥、本場のチョコレートブランド「チョコレートソール」

チョコレートソール社は、1946年創業のスペインのバルセロナ郊外で３代続く老舗チョコレートメーカー。

1999年よりスペインでは数少ないオーガニックチョコレートの生産を開始しました。
プロフェッショナルからの信頼も厚く、安定した高品質なチョコレ―トを作り続ける情熱溢れるブランドです。

製品へのこだわり

●おいしく、そして健康なダークチョコレート

チョコレートソールのダークチョコレートには「カカオポリフェノール」と「食物繊維」が豊富に含まれています。 「カカオポリフェノール」は、抗酸化作用を持つポリフェノールの一種です。カカオ豆に多く含まれており、美肌、ストレス軽減、高血圧、高コレステロール、動脈硬化などの予防効果があるとされています。また、脳の血流を改善し、記憶力や集中力を高める効果も期待されています。 豊富な「食物繊維」は糖分の急激な吸収による血糖値の上昇を抑制し、腸の健康を保つ「腸活」の観点からも注目を集めています。

●カカオ豆のこだわり

ドミニカ共和国産のオーガニックカカオ豆トリニタリオ種を使用しています。 果実のようなフルーティーさを持ち合わせながら、濃厚でリッチなカカオ感を味わえます。

●余計なものはいれない

【白砂糖不使用】未精製の「有機粗糖」や「有機アガベシロップ」のやさしい甘み
【乳化剤不使用】シンプルな原材料にこだわるカカオ豆本来のピュアなおいしさ

●人と地球にやさしい持続可能な社会を目指す

・フェアトレード認証のカカオ豆を使用しています。 児童労働を禁止し、生産者へ正当な対価が支払われることで生産者の生活を支え、持続可能な生産が出来る循環を大切にしています。

・環境負荷の少ない紙の包装を採用しています。 アルミホイルやプラスチックを使用せず、リサイクルしやすく環境にやさしい紙のパッケージをいち早く取り入れています。

・製造工程においては、再生可能なグリーンエネルギー100％を活用しています。 太陽の国スペインの力の源、太陽光をソーラーパネルで集めてエネルギー生みだし、工場を稼働させています。