ごはんとおかず

ヴィーガンの方にも大好評！　程よい酸味のレトルトスープ
リトアニアで広大な有機農地を所有するオーガニック食品メーカーAUGA。自然豊かな大地で採れた有機野菜をギュッととじ込めた味わい深いレトルトスープ4種のセットです。お好みで豆乳や生クリームを加えても。とても便利なスープです。

・保存料・化学調味料は一切使用していません。
・この商品はレトルトパウチ食品です。

○電子レンジで温める場合
☆耐熱容器に移し、ラップをかけて600Wで約4分温めてください。
※ラップを取る際に、熱くなった具やソースがはねることがありますので注意してください。

○お鍋で温める場合
☆袋のまま沸騰したお湯で約10分温めてください。
☆お鍋にスープを入れ、かき混ぜながら中火で約3分温めてください。
※湯煎後、開封する際に中身が吹き出す恐れがありますので注意してください。

程よい酸味のレトルトスープ
リトアニアで広大な有機農地を所有するオーガニック食品メーカーAUGA。自然豊かな大地で採れた有機野菜をギュッととじ込めた味わい深いレトルトスープ4種のセットです。お好みで豆乳や生クリームを加えても。とても便利なスープです。

・保存料・化学調味料は一切使用していません。
・この商品はレトルトパウチ食品です。

○電子レンジで温める場合
☆耐熱容器に移し、ラップをかけて600Wで約4分温めてください。
※ラップを取る際に、熱くなった具やソースがはねることがありますので注意してください。

○お鍋で温める場合
☆袋のまま沸騰したお湯で約10分温めてください。
☆お鍋にスープを入れ、かき混ぜながら中火で約3分温めてください。
※湯煎後、開封する際に中身が吹き出す恐れがありますので注意してください。

富山県/滋賀県/大阪府の有機農家
★webショップでは食味値70点以上の「特選」ランクのおいしい有機米をお届けしています。 食味値は85点満点で、日本の食味値の平均値は60～65点です。

化学合成肥料や農薬を一切使わずに、2年以上かけて土づくりされた水田で育てられた有機米です。
食べやすく栄養価が高い有機五分米。胚芽を残す形で五分に精米しており、種皮（ぬか層）は50％。
ビタミンＢ1を多く含む食べやすいお米です。

「こしひかりは」食味、ツヤ、粘りのバランスがよく、数多い中でもレベルの高い品種です。 日本人の多くは、粘り気のあるお米をおいしいと感じると言われています。コシヒカリのアミロース（デンプンを構成する成分）の含有量が比較的高いので、日本人の舌に合うお米といえます。

富山県/滋賀県/大阪府の有機農家
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食べやすく栄養価が高い有機五分米。胚芽を残す形で五分に精米しており、種皮（ぬか層）は50％。
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「こしひかりは」食味、ツヤ、粘りのバランスがよく、数多い中でもレベルの高い品種です。 日本人の多くは、粘り気のあるお米をおいしいと感じると言われています。コシヒカリのアミロース（デンプンを構成する成分）の含有量が比較的高いので、日本人の舌に合うお米といえます。

白米1合に発芽玄米大さじ1で栄養をプラス
独自の加工方法で、ノンボイルタイプの発芽玄米にありがちな「ひびわれ」をなくしました。炊き上げた後も、米粒の形を残していますので、べたつきや割れ米特有のいやな食感がなく、おいしく召し上がれます。

白米に混ぜてミネラルや食物繊維の補充
＜おすすめスーパーフード＞
南米原産｜ヒユ科
カルシウム、ビタミンＢ6、葉酸、鉄、亜鉛が豊富。
ぷちぷちとした食感の雑穀。アステカ民族の主食穀物。

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＜お召しあがり方＞
●お米に混ぜて（3合に大さじ1～3杯ほど）炊いて。
●パンやクッキーの生地に1割ほど練りこんで。
●スープに入れて。
●ぷちぷちとした食感を生かして、たらこやキャビア代わりにも。
●粒を炊いて、酢や豆板醤で味付けして明太子風味にも。
マヨネーズに加えてタラモサラダ風、たらこ風スパゲティなどのアレンジもたのしめます。

南米原産のアマランサスは、アステカ文明の主食穀物のひとつで、宗教的祭司にも用いられた大切なもの。
しかし16世紀にスペイン人に栽培を禁止され、1970年代にアメリカで研究されるまで「忘れ去られた作物」に。
近年では良質な栄養成分が注目され、日本を含む世界中で栽培されています。
アリサンのアマランサスは、標高2300mのペルー高地で栽培、昔ながらの方法で脱穀・選別をされています。

白米に混ぜてミネラルや食物繊維の補充
＜おすすめスーパーフード＞
南米原産｜アカザ科
タンパク質、アミノ酸、カルシウム、鉄分などのミネラル、食物繊維が豊富。
アンデス高地でも育つ雑穀。｢21世紀の主要食｣としてNASA(米航空宇宙局)が注目。

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●良質のたんぱく質と食物繊維を含んだバランスの取れた穀物。
●ごはんを炊く際に1割位まぜたり、スープに入れてもおいしいです。
キヌアは数千年前からアンデス高地に住む人々に主食として食べ継がれてきました。
キヌアにはタンパク質が多く含まれているほか、他の穀物にはない必須アミノ酸も含まれます。

本品製造工場では、小麦、そば、乳製品を含む製品を製造しています。

白米に混ぜて、ミネラルや食物繊維の補充
非常に栄養価が高く、特に食物繊維を豊富に含み、腸内環境を整える効果があります。また鉄などが含まれ、貧血を予防する効果も。

きびだんごにしても、いいですね
●ちいさな粒で黄金に輝く美しさ、昔はその姿から、きみと呼ばれていました。
●非常にコクのある味わいです。

〈お召し上がり方〉
■お米を洗って、水はいつもと同じ分量をいれます。
■2～3合に同じ2～3杯を入れ、軽くかき混ぜてから炊いてください。

食物繊維は白米の20倍
食物繊維は白米の20倍、鉄は10倍です。食物繊維・マグネシウムや鉄分が多く、便秘や貧血を防いでキレイな肌を作ってくれます。

10種類の雑穀、炊きたてご飯にまぜるだけ
蒸してあるのでこのままたべられます！
3色の有機栽培キヌア100％使用（白キヌア・赤キヌア・黒キヌア）

＊自然に育まれたこだわりのスーパーフードの有機キヌアを3色ミックス
＊水洗い不要！このままサラダやお料理に！

うまみと栄養がぎゅっと詰まった蒸しキヌアはサラダにぴったり。
やわらかく蒸しあげていますので、このままお召し上がりいただけます。
スープや煮物は仕上がりの直前に加えると煮くずれしにくく、風味がいっそう引き立ちます。

ぼそぼそにならなず、もちもちの麦ごはんに
熊本県産で、有機農法にて栽培されたもち麦を皮付で使用しています。
いつものごはんに混ぜて炊くだけで、食物繊維などの栄養もプラスできます。
その名の通り「もちもち」とした食感です。
【もち麦】
お米と同じように、大麦にも「もち性」と「うるち性」があります。
もち麦(もち性の大麦)は「もちもち」とした食感が特長です。
大麦β-グルカン（100ｇあたり5g）や食物繊維（100ｇあたり15.5g）ほか、多くの栄養素を含んでいます。


＜おいしい炊き方＞
米１合に対して、本品15～30gが目安です(計量スプーン大さじ1と1/4が約15gです)。
①米を洗い、通常で炊く場合の水加減に合わせます。
②本品を加え、その2倍の水を加水して軽くかき混ぜてから炊飯してください。(本品15gの場合、水30mlを加えます)
※本品は洗わずにそのままお使いいただけます。
※30分ほど吸水させてから炊飯してください。
※お好みにより水の量は調整してください。

栄養価の高い胚芽を残しました
「胚芽押麦」
大麦を精白し、蒸気加熱処理して、ローラーで圧ぺんした麦です。真ん中に筋があるのが特徴です。
有機栽培で大切に育てられた大麦の栄養価を、最大限引き出すよう、胚芽をたくさん残しました。有機の生命力がいっぱいな押麦です。
「食物繊維」
大麦には良質な食物繊維が豊富に含まれています。

■麦ごはんの炊き方（10％混入）
①「お米をとぎます」
お米をとぎ、通常の水加減にします。
②「本品と水を加えます。」
お米2合（300ｇ）に対し、本品大さじ4杯（40ｇ）と水90ccを加えます。
軽くかき混ぜ、30分ほどおいて炊き始めてください。
③「やや長く蒸らします。」
炊きあがったら、お米だけの場合よりやや長く蒸らし、よく混ぜほぐしてお召し上がりください。
●慣れたら、お好みに応じて徐々に麦の量を増やしてください。

●大麦の輸送設備等は、小麦にも使用しています。

雑穀
歯ごたえがあり、ほのかな甘みと旨み。

・米に1～2割混ぜて炊いて　
・ゆでてサラダのトッピング、スープなどにも

雑穀・もち
■国内産(岩手県産)原料100％

■淡泊でふんわりとしたやさしい風味

＜お召し上がり方＞

★水洗い後、目の細かいザル、茶こし等で水切りし、お米に1～2割ほど混ぜ、通常の水加減よりやや多めにして炊いてください。

★ひえ粥やひえ餅にもお勧めです。

簡単に十穀ごはんが作れます
古代米（黒米、赤米、緑米）に雑穀（きび、あわ、ひえ）と麦（丸麦、はと麦）、たかきび、玄米を混ぜた雑穀ブレンドです。いつもの白米に、ビタミン、ミネラルを補う栄養の源として活用してください。好みに合わせて分量が加減できるのも魅力です。

「お召し上がり方」
●米一合に大さじ1杯の割合で本品を加え、30分～1時間浸水させてから炊飯してください。(目の細かい網で軽くすすぎ洗いしてください)
●混ぜる割合や、水加減はお好みで加減してください。

サラダはもちろん、そのままでも
蒸してあるのでこのままたべられます！
3色の有機栽培キヌア100％使用（白キヌア・赤キヌア・黒キヌア）

＊自然に育まれたこだわりのスーパーフードの有機キヌアを3色ミックス
＊水洗い不要！このままサラダやお料理に！

うまみと栄養がぎゅっと詰まった蒸しキヌアはサラダにぴったり。
やわらかく蒸しあげていますので、このままお召し上がりいただけます。
スープや煮物は仕上がりの直前に加えると煮くずれしにくく、風味がいっそう引き立ちます。

有機玄米もち米100％の杵つき餅
●国内産有機もち玄米100%のねばり・こしのある玄米餅です。
●オーブントースターで焼けます。
●白餅同様の取扱いでおいしく食べられます。焼き餅、雑煮、ぜんざい等にご利用ください。

コシのよい杵つき有機もち米100％
●国内産有機栽培のもち米を100％使用したおもちです。
●健康に育った稲からとれたもち米はコシとうまさが違います。

杵でついて、レトルトパック
●有機玄米100%のコシのあるおいしいお餅に滋養あふれる黒米を搗き込みました。
●杵とうすで丁寧に搗き、お米の甘みを最大限に引き出しています。
●玄米もちとは思えないなめらかな食感とのびに加え、独特の香ばしさがさらに食欲をそそります。
●ポリフェノールを多く含む黒米入りで、栄養価もアップしています。内袋から取り出し、オーブントースター又は直火で焼いてください。
●白餅同様、ぞうにやぜんざい等としてお召し上がり下さい。