ごはん・おかず・スープ・漬物

サクッと揚がります！
★有機小麦粉と有機小麦澱粉のブレンド。

★厳選した有機香辛料と有機香味野菜でスパイシーに、さらに醤油蔵元が作った天然醸造醤油パウダーを加えることで旨味と風味をプラス。

★お好みの具材(肉・魚・野菜など)の味が生きるおいしいから揚げが出来上がります。

オーガニックヴィーガンレトルトカレー
★有機ヴィーガンカレールゥを基本に、有機野菜（玉ねぎ、じゃがいも、にんじん）をふんだんに使って煮込んだ本格レトルトカレーです。

★動物性原料を使用せず、低GI値※甘味料の有機ココナッツシュガーを使用しています。

★野菜本来のうまみを引き出したオーガニックヴィーガンレトルトカレー。

有機ヴィーガンカレールゥで煮込んだ本格レトルトカレー
★3種類の有機豆（ひよこ豆、レンズ豆、金時豆）（国産）と有機野菜を有機ヴィーガンカレールゥで煮込んだ本格レトルトカレーです。

★動物性原料を使用せず、低GI値甘味料の有機ココナッツシュガーを使用しています。

★まろやかな味のオーガニックカレーです。

お肉を一切使用しない、ひよこ豆を使ったコロッケのような揚げ物です。
揚げたてをそのまま食べるのはもちろん、サラダにのせたり、パンにはさんでもおいしく召しあがれます。

＜ベジタリアンにもうれしい＞
●動物性原料不使用
●Non-GMO　遺伝子組換え不使用

濃厚なトマトのうま味がギュッと詰まったトマトコロッケの素です。
トマトコロッケ 大豆ミートが入っているため、お肉が入っているかのような満足感があります。

＜ベジタリアンにもうれしい＞
●動物性原料不使用
●Non-GMO　遺伝子組換え不使用

豆腐を用意するだけでできるグルテンフリーのひじき入り豆腐ハンバーグです。
ひじきの水戻しや豆腐の水切りは不要で手軽に作れます。
お肉のような食感が味わえる大豆ミートと、スーパーフードのキヌアを使用しています。

＜ベジタリアンにもうれしい＞
●動物性原料不使用
●Non-GMO　遺伝子組換え不使用
●GlutenFree　グルテンフリー

特製甘辛醤油たれのクセになる味と、つくねのふわふわとした食感をお楽しみください。
麩と豆腐、昆布、玉ねぎで作るつくねです。 豆腐の水切りは不要、特性たれ付きです。

＜ベジタリアンにもうれしい＞
●動物性原料不使用
●Non-GMO　遺伝子組換え不使用
●化学調味料不使用

国産有機玄米と国産野菜を使用した、動物性原料を使用しない無添加のトマトリゾットです。
原料は玉ねぎ、人参、セロリ、ピーマン、トマトピューレ、コーン、野菜ブイヨン、そして有機玄米。調味料は塩（海の精）と有機コショウだけ。 ベジタリアンの方にも、玄米食に馴染めない方にも最適のリゾットです。

化学調味料不使用のらっきょう
★九州産農薬不使用のらっきょう。

★麦芽水飴と本みりんのやさしい甘みと、米酢の爽やかな酸味がバランスよく、シャキシャキとした食感が美味しいです。

口当たりなめらか。国産とうもろこしを使ったコーンポタージュ。
口当たりなめらかな国産とうもろこしペーストと秋川牧園の美味しい牛乳を合わせてコクのあるコーンポタージュに仕上げました。湯煎や電子レンジで温めるだけで簡単にお召し上がり頂けます。

ごまをふんだんに使った風味豊かなたれ【冷蔵・生麺】
★小麦の風味際立つ、なめらかなのどごしの生麺。

★ごまをふんだんに使った風味豊かなタレが食欲をそそります。

富山県/滋賀県/大阪府の有機農家
★webショップでは食味値70点以上の「特選」ランクのおいしい有機米をお届けしています。 食味値は85点満点で、日本の食味値の平均値は60～65点です。

化学合成肥料や農薬を一切使わずに、2年以上かけて土づくりされた水田で育てられた有機米です。

「こしひかりは」食味、ツヤ、粘りのバランスがよく、数多い中でもレベルの高い品種です。 日本人の多くは、粘り気のあるお米をおいしいと感じると言われています。コシヒカリのアミロース（デンプンを構成する成分）の含有量が比較的高いので、日本人の舌に合うお米といえます。

富山県/滋賀県/大阪府の有機農家
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化学合成肥料や農薬を一切使わずに、2年以上かけて土づくりされた水田で育てられた有機米です。

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化学合成肥料や農薬を一切使わずに、2年以上かけて土づくりされた水田で育てられた有機米です。
食べやすく栄養価が高い有機五分米。胚芽を残す形で五分に精米しており、種皮（ぬか層）は50％。
ビタミンＢ1を多く含む食べやすいお米です。

「こしひかりは」食味、ツヤ、粘りのバランスがよく、数多い中でもレベルの高い品種です。 日本人の多くは、粘り気のあるお米をおいしいと感じると言われています。コシヒカリのアミロース（デンプンを構成する成分）の含有量が比較的高いので、日本人の舌に合うお米といえます。

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食べやすく栄養価が高い有機五分米。胚芽を残す形で五分に精米しており、種皮（ぬか層）は50％。
ビタミンＢ1を多く含む食べやすいお米です。

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化学合成肥料や農薬を一切使わずに、2年以上かけて土づくりされた水田で育てられた有機米です。
食べやすく栄養価が高い有機五分米。胚芽を残す形で五分に精米しており、種皮（ぬか層）は50％。
ビタミンＢ1を多く含む食べやすいお米です。

「こしひかりは」食味、ツヤ、粘りのバランスがよく、数多い中でもレベルの高い品種です。 日本人の多くは、粘り気のあるお米をおいしいと感じると言われています。コシヒカリのアミロース（デンプンを構成する成分）の含有量が比較的高いので、日本人の舌に合うお米といえます。

富山県/滋賀県/大阪府の有機農家
★webショップでは食味値70点以上の「特選」ランクのおいしい有機米をお届けしています。 食味値は85点満点で、日本の食味値の平均値は60～65点です。

化学合成肥料や農薬を一切使わずに、2年以上かけて土づくりされた水田で育てられた有機米です。
食べやすく栄養価が高い有機五分米。胚芽を残す形で五分に精米しており、種皮（ぬか層）は50％。
ビタミンＢ1を多く含む食べやすいお米です。

「こしひかりは」食味、ツヤ、粘りのバランスがよく、数多い中でもレベルの高い品種です。 日本人の多くは、粘り気のあるお米をおいしいと感じると言われています。コシヒカリのアミロース（デンプンを構成する成分）の含有量が比較的高いので、日本人の舌に合うお米といえます。

白米1合に発芽玄米大さじ1で栄養をプラス
独自の加工方法で、ノンボイルタイプの発芽玄米にありがちな「ひびわれ」をなくしました。炊き上げた後も、米粒の形を残していますので、べたつきや割れ米特有のいやな食感がなく、おいしく召し上がれます。

薬膳料理にも使われるほど、栄養価が高い穀物です。
白米に対しタンパク質は約1.5倍、ビタミンB1は約5倍、ビタミンB2は約4倍、ナイアシンは約9倍、カルシウムは約2倍、食物繊維は約6倍。
現代人に不足しがちな栄養分が多く含まれています。薬膳料理にも使われるほど、栄養価が高い穀物です。

薬膳料理にも使われるほど、栄養価が高い穀物です。
農薬も化学肥料も使わず、手刈りで収穫して丁寧に乾燥。果皮は紫っぽい薄い黒で、少量を白米に混ぜて炊くと赤飯のように色付きます。
現代人に不足しがちな栄養分が多く含まれています。

九州産16種類の穀物・豆をブレンド
玄米・麦・黒米・黄大豆・赤米・はだか麦・焙煎玄米・もちあわ・ひえ・はと麦・とうもろこしなど。
九州産有機穀物・豆100％使用。
色合いよく、もちもちした食感。雑穀の自然な甘み。

<召し上がり方＞
米1合に対して大さじ１杯（約12ｇ）混ぜて炊飯

白米に混ぜてミネラルや食物繊維の補充
＜おすすめスーパーフード＞
南米原産｜ヒユ科
カルシウム、ビタミンＢ6、葉酸、鉄、亜鉛が豊富。
ぷちぷちとした食感の雑穀。アステカ民族の主食穀物。

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＜お召しあがり方＞
●お米に混ぜて（3合に大さじ1～3杯ほど）炊いて。
●パンやクッキーの生地に1割ほど練りこんで。
●スープに入れて。
●ぷちぷちとした食感を生かして、たらこやキャビア代わりにも。
●粒を炊いて、酢や豆板醤で味付けして明太子風味にも。
マヨネーズに加えてタラモサラダ風、たらこ風スパゲティなどのアレンジもたのしめます。

南米原産のアマランサスは、アステカ文明の主食穀物のひとつで、宗教的祭司にも用いられた大切なもの。
しかし16世紀にスペイン人に栽培を禁止され、1970年代にアメリカで研究されるまで「忘れ去られた作物」に。
近年では良質な栄養成分が注目され、日本を含む世界中で栽培されています。
アリサンのアマランサスは、標高2300mのペルー高地で栽培、昔ながらの方法で脱穀・選別をされています。

白米に混ぜてミネラルや食物繊維の補充
＜おすすめスーパーフード＞
南米原産｜アカザ科
タンパク質、アミノ酸、カルシウム、鉄分などのミネラル、食物繊維が豊富。
アンデス高地でも育つ雑穀。｢21世紀の主要食｣としてNASA(米航空宇宙局)が注目。

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●良質のたんぱく質と食物繊維を含んだバランスの取れた穀物。
●ごはんを炊く際に1割位まぜたり、スープに入れてもおいしいです。
キヌアは数千年前からアンデス高地に住む人々に主食として食べ継がれてきました。
キヌアにはタンパク質が多く含まれているほか、他の穀物にはない必須アミノ酸も含まれます。

本品製造工場では、小麦、そば、乳製品を含む製品を製造しています。