ごはん・おかず・スープ・漬物

サクッと揚がります！
★有機小麦粉と有機小麦澱粉のブレンド。

★厳選した有機香辛料と有機香味野菜でスパイシーに、さらに醤油蔵元が作った天然醸造醤油パウダーを加えることで旨味と風味をプラス。

★お好みの具材(肉・魚・野菜など)の味が生きるおいしいから揚げが出来上がります。

オーガニックヴィーガンレトルトカレー
★有機ヴィーガンカレールゥを基本に、有機野菜（玉ねぎ、じゃがいも、にんじん）をふんだんに使って煮込んだ本格レトルトカレーです。

★動物性原料を使用せず、低GI値※甘味料の有機ココナッツシュガーを使用しています。

★野菜本来のうまみを引き出したオーガニックヴィーガンレトルトカレー。

有機ヴィーガンカレールゥで煮込んだ本格レトルトカレー
★3種類の有機豆（ひよこ豆、レンズ豆、金時豆）（国産）と有機野菜を有機ヴィーガンカレールゥで煮込んだ本格レトルトカレーです。

★動物性原料を使用せず、低GI値甘味料の有機ココナッツシュガーを使用しています。

★まろやかな味のオーガニックカレーです。

有機栽培のすりごまを使用した風味豊かな鍋スープ
有機大豆を使用した豆乳、有機栽培のすりごまを使用した風味豊かな鍋スープです。
化学調味料は不使用です。

お肉を一切使用しない、ひよこ豆を使ったコロッケのような揚げ物です。
揚げたてをそのまま食べるのはもちろん、サラダにのせたり、パンにはさんでもおいしく召しあがれます。

＜ベジタリアンにもうれしい＞
●動物性原料不使用
●Non-GMO　遺伝子組換え不使用

豆腐を用意するだけでできるグルテンフリーのひじき入り豆腐ハンバーグです。
ひじきの水戻しや豆腐の水切りは不要で手軽に作れます。
お肉のような食感が味わえる大豆ミートと、スーパーフードのキヌアを使用しています。

＜ベジタリアンにもうれしい＞
●動物性原料不使用
●Non-GMO　遺伝子組換え不使用
●GlutenFree　グルテンフリー

特製甘辛醤油たれのクセになる味と、つくねのふわふわとした食感をお楽しみください。
麩と豆腐、昆布、玉ねぎで作るつくねです。 豆腐の水切りは不要、特性たれ付きです。

＜ベジタリアンにもうれしい＞
●動物性原料不使用
●Non-GMO　遺伝子組換え不使用
●化学調味料不使用

国産有機玄米と国産野菜を使用した、動物性原料を使用しない無添加のトマトリゾットです。
原料は玉ねぎ、人参、セロリ、ピーマン、トマトピューレ、コーン、野菜ブイヨン、そして有機玄米。調味料は塩（海の精）と有機コショウだけ。 ベジタリアンの方にも、玄米食に馴染めない方にも最適のリゾットです。

化学調味料不使用のらっきょう
★九州産農薬不使用のらっきょう。

★麦芽水飴と本みりんのやさしい甘みと、米酢の爽やかな酸味がバランスよく、シャキシャキとした食感が美味しいです。

口当たりなめらか。国産とうもろこしを使ったコーンポタージュ。
口当たりなめらかな国産とうもろこしペーストと秋川牧園の美味しい牛乳を合わせてコクのあるコーンポタージュに仕上げました。湯煎や電子レンジで温めるだけで簡単にお召し上がり頂けます。

スープにサラダに入れて、すぐに食べられる！
熊本県産有機もち麦を、皮つきのまま蒸したものです。
すぐに使えるので手軽に召し上がることができます。

＜召し上がり方＞
・炊きあがったご飯にまぜる
・スープに入れる
・サラダのトッピングに

ごまをふんだんに使った風味豊かなたれ【冷蔵・生麺】
植物性素材でつくったこだわりの冷し中華。小麦の風味際立つ滑らかなのどごしの生麺、ごまをふんだんに使った風味豊かなたれ。 ・北海道産小麦粉を使用したこだわり生麺 ・砂糖・動物性原料不使用 ・化学調味料不使用

【2021年新米】
★webショップでは食味値70点以上の「特選」ランクのおいしい有機米をお届けしています。 食味値は85点満点で、日本の食味値の平均値は60～65点です。

化学合成肥料や農薬を一切使わずに、2年以上かけて土づくりされた水田で育てられた有機米です。

「こしひかりは」食味、ツヤ、粘りのバランスがよく、数多い中でもレベルの高い品種です。 日本人の多くは、粘り気のあるお米をおいしいと感じると言われています。コシヒカリのアミロース（デンプンを構成する成分）の含有量が比較的高いので、日本人の舌に合うお米といえます。

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食べやすく栄養価が高い有機五分米。胚芽を残す形で五分に精米しており、種皮（ぬか層）は50％。
ビタミンＢ1を多く含む食べやすいお米です。

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白米1合に発芽玄米大さじ1で栄養をプラス
独自の加工方法で、ノンボイルタイプの発芽玄米にありがちな「ひびわれ」をなくしました。炊き上げた後も、米粒の形を残していますので、べたつきや割れ米特有のいやな食感がなく、おいしく召し上がれます。

薬膳料理にも使われるほど、栄養価が高い穀物です。
白米に対しタンパク質は約1.5倍、ビタミンB1は約5倍、ビタミンB2は約4倍、ナイアシンは約9倍、カルシウムは約2倍、食物繊維は約6倍。
現代人に不足しがちな栄養分が多く含まれています。薬膳料理にも使われるほど、栄養価が高い穀物です。

栄養価が高い穀物
薬膳料理にも使われるほど、栄養価が高い穀物です。
農薬も化学肥料も使わず、手刈りで収穫して丁寧に乾燥。果皮は紫っぽい薄い黒で、少量を白米に混ぜて炊くと赤飯のように色付きます。
現代人に不足しがちな栄養分が多く含まれています。

ただいま欠品中です（10月頃 新米入荷予定）
新潟県産有機玄米。自家産の有機醗酵肥料でお米のおいしさを引き出しています。

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