ごはん・おかず・スープ・漬物

サクッと揚がります！
★有機小麦粉と有機小麦澱粉のブレンド。

★厳選した有機香辛料と有機香味野菜でスパイシーに、さらに醤油蔵元が作った天然醸造醤油パウダーを加えることで旨味と風味をプラス。

★お好みの具材(肉・魚・野菜など)の味が生きるおいしいから揚げが出来上がります。

オーガニックヴィーガンレトルトカレー
★有機ヴィーガンカレールゥを基本に、有機野菜（玉ねぎ、じゃがいも、にんじん）をふんだんに使って煮込んだ本格レトルトカレーです。

★動物性原料を使用せず、低GI値※甘味料の有機ココナッツシュガーを使用しています。

★野菜本来のうまみを引き出したオーガニックヴィーガンレトルトカレー。

有機ヴィーガンカレールゥで煮込んだ本格レトルトカレー
★3種類の有機豆（ひよこ豆、レンズ豆、金時豆）（国産）と有機野菜を有機ヴィーガンカレールゥで煮込んだ本格レトルトカレーです。

★動物性原料を使用せず、低GI値甘味料の有機ココナッツシュガーを使用しています。

★まろやかな味のオーガニックカレーです。

東欧の代表料理、ボルシチスープ
赤色のビーツ（甜菜大根）を贅沢に使った東欧の代表料理、ボルシチスープ。 じゃがいもや人参などの野菜が入り、トマトの旨味で食べやすく仕上げました。
ヴィーガンやベジタリアンの方にもおすすめです。
保存料・化学調味料は一切使用していません。

お肉を一切使用しない、ひよこ豆を使ったコロッケのような揚げ物です。
揚げたてをそのまま食べるのはもちろん、サラダにのせたり、パンにはさんでもおいしく召しあがれます。

＜ベジタリアンにもうれしい＞
●動物性原料不使用
●Non-GMO　遺伝子組換え不使用

濃厚なトマトのうま味がギュッと詰まったトマトコロッケの素です。
トマトコロッケ 大豆ミートが入っているため、お肉が入っているかのような満足感があります。

＜ベジタリアンにもうれしい＞
●動物性原料不使用
●Non-GMO　遺伝子組換え不使用

豆腐を用意するだけでできるグルテンフリーのひじき入り豆腐ハンバーグです。
ひじきの水戻しや豆腐の水切りは不要で手軽に作れます。
お肉のような食感が味わえる大豆ミートと、スーパーフードのキヌアを使用しています。

＜ベジタリアンにもうれしい＞
●動物性原料不使用
●Non-GMO　遺伝子組換え不使用
●GlutenFree　グルテンフリー

特製甘辛醤油たれのクセになる味と、つくねのふわふわとした食感をお楽しみください。
麩と豆腐、昆布、玉ねぎで作るつくねです。 豆腐の水切りは不要、特性たれ付きです。

＜ベジタリアンにもうれしい＞
●動物性原料不使用
●Non-GMO　遺伝子組換え不使用
●化学調味料不使用

国産有機玄米と国産野菜を使用した、動物性原料を使用しない無添加のトマトリゾットです。
原料は玉ねぎ、人参、セロリ、ピーマン、トマトピューレ、コーン、野菜ブイヨン、そして有機玄米。調味料は塩（海の精）と有機コショウだけ。 ベジタリアンの方にも、玄米食に馴染めない方にも最適のリゾットです。

国産有機小豆100％使用
国産有機小豆100％、食塩は海の精を使用しています。

お召し上がり方
・そのままはもちろん、料理や菓子の材料としてお使いください。
・お好みにより甘みを加え、ぜんざい、お汁粉、おはぎ等に。

炊きたて玄米ごはんに混ぜるだけ！
植物性素材でつくった、マクロビオティックごはんの素シリーズ！
動物性原料・化学調味料は使用せず、天然醸造醤油などで味付けしました。
玄米の風味を生かした磁味深い味わいのごぼうごはんが手軽に作れます。

植物性素材のみ！まろやかでコクのある味わい
まろやかでコクのある味わい！植物性素材でつくった豆乳ベースのホワイトソース
・「オーサワの野菜ブイヨン」使用
・砂糖・動物性原料・化学調味料不使用
・もったりとしていてグラタンやドリアに使いやすい
・ホワイトシチューのベースなどにも

化学調味料不使用のらっきょう
★九州産農薬不使用のらっきょう。

★麦芽水飴と本みりんのやさしい甘みと、米酢の爽やかな酸味がバランスよく、シャキシャキとした食感が美味しいです。

古くから伝わる万能調味料練り梅
梅にもみしそを加えてペーストにしました。 便利なチューブタイプなので、おにぎりや和え物に手軽にお使いいただけます。 ご飯にそのままのせるのはもちろん、醤油・みりんと合わせて茹でた小松菜に和えても美味しいです。 マヨネーズに混ぜてディップにすれば赤紫蘇のきれいな色が活かせます。

・保存料・着色料・化学調味料は不使用
・砂糖は使用しておりませんので、甘味はお好みで加えてください

＜お召し上がり方＞
・野菜と和え物に、豆腐やお刺身の薬味に
・そのままご飯にのせて、鰹節と混ぜておにぎりの具に
・醤油・みりんと合わせて茹でた野菜に和えて和え物に.
・茹で野菜と和えてディップソースとして。
・広げたお肉に塗り、お好みの野菜やチーズを巻いて焼いたり、パン粉をつけて揚げれば、ボリューム感のある一品に。

なめらかでとろっとした優しい味
●有機ごぼうの旨みと風味を生かした なめらかでとろっとした優しい味の有機の玄米ごぼうポタージュ。
●酵母エキスやたん白加水分解物などは使わず、有機野菜の甘味と旨みを生かした優しい味のスープです。
●厳選された純国産の素材でつくられておりますので、お子様からご高齢の方まで安心してお召し上がりいただけます。
●その他、胃を休めたい時や置き換えダイエット、非常食など様々な用途でご利用ください。

なめらかでとろっとした優しい味
●有機さつまいもの甘みと旨みを生かした なめらかでとろっとした優しい味の有機の玄米さつまいもポタージュ。
●酵母エキスやたん白加水分解物などは使わず、有機野菜の甘味と旨みを生かした優しい味のスープです。
●厳選された純国産の素材でつくられておりますので、お子様からご高齢の方まで安心してお召し上がりいただけます。
●その他、胃を休めたい時や置き換えダイエット、非常食など様々な用途でご利用ください。

口当たりなめらか。国産とうもろこしを使ったコーンポタージュ。
口当たりなめらかな国産とうもろこしペーストと秋川牧園の美味しい牛乳を合わせてコクのあるコーンポタージュに仕上げました。湯煎や電子レンジで温めるだけで簡単にお召し上がり頂けます。

スープにサラダに入れて、すぐに食べられる！
熊本県産有機もち麦を、皮つきのまま蒸したものです。
すぐに使えるので手軽に召し上がることができます。

＜召し上がり方＞
・炊きあがったご飯にまぜる
・スープに入れる
・サラダのトッピングに

食味値「特選」ランクの有機米
★webショップでは食味値70点以上の「特選」ランクのおいしい有機米をお届けしています。 食味値は85点満点で、日本の食味値の平均値は60～65点です。

化学合成肥料や農薬を一切使わずに、2年以上かけて土づくりされた水田で育てられた有機米です。

「こしひかりは」食味、ツヤ、粘りのバランスがよく、数多い中でもレベルの高い品種です。 日本人の多くは、粘り気のあるお米をおいしいと感じると言われています。コシヒカリのアミロース（デンプンを構成する成分）の含有量が比較的高いので、日本人の舌に合うお米といえます。

食味値「特選」ランクの有機米
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化学合成肥料や農薬を一切使わずに、2年以上かけて土づくりされた水田で育てられた有機米です。
食べやすく栄養価が高い有機五分米。胚芽を残す形で五分に精米しており、種皮（ぬか層）は50％。
ビタミンＢ1を多く含む食べやすいお米です。

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