冷凍品

北海道の放牧豚
北海道の広大な大地でのびのびと健康に育てられた『放牧豚』を赤身部位を中心にパラパラなミンチにしました。
使いやすいチャック袋仕様で、ハンバーグや餃子、炒め物にぴったりな商品です。

生姜焼き、豚丼にもおすすめ！

北海道の放牧豚
北海道の広大な大地でのびのびと健康に育てられた『放牧豚』のモモ肉をしゃぶしゃぶ用にスライスしました。
脂が少なく赤身の旨みがあふれるモモ肉は適度な歯ごたえがあり、しゃぶしゃぶだけではなく、煮物でもお使いいただけます。

ジューシーで旨みたっぷりな唐揚げに
肉の風味を損ねないよう、エサには100％植物性飼料だけを与えています。

ジューシーで旨みたっぷりな唐揚げに
肉の風味を損ねないよう、エサには100％植物性飼料だけを与えています。
使いやすい、バラ凍結品。

ヘルシーでさっぱりとしたむね肉です
鶏に与える原料のトウモロコシは、ポストハーベスト無農薬。それ以外の原料もすべて非遺伝子組み換えのものを使用。

コクがありおいしい鶏ミンチ
日光や自然の風が入る「開放鶏舎」、60日以上の長期間、抗生剤、抗生物質を一切与えない全期間無投薬飼育の鶏肉です。

安心安全・おいしさを追求した自慢の鶏肉です
肉骨粉や油脂などの動物性飼料を使用しない、植物性主体のエサを与えています。
鶏に与える原料のトウモロコシは、ポストハーベスト無農薬。それ以外の原料もすべて非遺伝子組み換えのものを使用。

鉄分の補給にレバー
健康な鶏のレバーは、臭みがありません。鉄分などの補給には、レバーが一番です。

・全てのエサは遺伝子組換作物（GMO）の混入を防ぐため、分別生産流通管理をしています
・肉骨粉や油脂などの動物性飼料を使用しない、植物性主体のエサを与えています
・とうもろこしは収穫後無農薬のものを分別輸入（ＰＨＦコーン）
・国内産の飼料用米を与えています

唐揚げにおススメ！！
自然の光と風の入る開放鶏舎でのびのび飼育され、ひよこから一切薬( 抗生物質・抗菌剤) を使わず、100% 植物性飼料で飼育された鶏を使用しています。
1 坪あたりの飼育数を少なくする事で、よく運動させ、食感の良い鶏肉に育てています。
こだわっているからこその味わいの違いを是非ご賞味ください。

甘辛なたれがよく合います
自然の光と風の入る開放鶏舎でのびのび飼育され、ひよこから一切薬( 抗生物質・抗菌剤) を使わず、100% 植物性飼料で飼育された鶏を使用しています。
1 坪あたりの飼育数を少なくする事で、よく運動させ、食感の良い鶏肉に育てています。
こだわっているからこその味わいの違いを是非ご賞味ください。

ポークソテイや生姜焼きにどうぞ
一般的には豚肉の生産に使われる抗生物質も、子豚の時期を除き使用していません。

福岡県の黒豚うま味ある脂をご堪能ください
秋川牧園独自の指定配合飼料で肥育。
肥育中の飼料：遺伝子組換原材料混入防止の為、分別生産流通管理したトウモロコシ・大豆を使用。

若鶏のもも肉に醤油ベースの自家製たれを合わせました
一口大にカットした若鶏のもも肉に、ガーリックと粗挽きのブラックペッパーが効いた醤油ベースの自家製たれを合わせました。
商品解凍後、お好みの野菜と混ぜ合わせることで野菜にも味付けができ、オーブンやフライパンで焼くだけでメインディッシュができあがります。
どんな野菜とも相性が良いので、季節の野菜やご家庭の冷蔵庫にある野菜など、いろいろな組み合わせを楽しむことができます。
彩り鮮やかな野菜を使ったチキングリルはおもてなし料理にもおすすめです。

若鶏のもも肉にハーブとスパイスを独自に配合したミックススパイスを混ぜ込みました。
一口大にカットした若鶏のもも肉にハーブとスパイスを独自に配合したミックススパイスを混ぜ込み、オイルに漬けました。
商品解凍後、お好みの野菜と混ぜ合わせることで野菜にも味付けができ、オーブンやフライパンで焼くだけでメインディッシュができあがります。
どんな野菜とも相性が良いので、季節の野菜やご家庭の冷蔵庫にある野菜など、いろいろな組み合わせを楽しむことができます。
彩り鮮やかな野菜を使ったチキングリルはおもてなし料理にもおすすめです。

ミネラル豊富なシジミです
島根県宍道湖は、しじみ漁が有名。大和しじみは、うまみたっぷりの出汁がでます。

味・産地・漁獲方法などにこだわった魚介3種入
Manmaシリーズの”天然シーフードミックス”は、厳選した3種の素材を使っています。
バングラディッシュ産の船凍えびをむきえびにし、国産のするめいかの身とゲソ、 そして豪華に本ずわいがにの棒肉を組み合わせました。 炒め物やチャーハン・カレー・シチューなどにお使いいただける全て天然の素材にこだわった使いやすい1回分パックです。

アメリカ産のすけそうだらの卵
塩のみで味付けされていますので、たらこ本来のおいしさを楽しめます。原材料はアメリカ産すけそうだらの卵、食塩。

目利きが厳選した脂ののったいわし
目利きが厳選した脂の乗ったいわしを、天日干しに仕上げました。

目利きが納得のいく原料のみを使用し、天日干しに仕上げました。
旬とされる中でも5月～6月にかけて東シナ海にて漁獲、長崎県・佐賀県で水揚げされた真あじを使用。
鮮度の良い素材を、食塩だけを使用して丁寧に天日干しした、こだわりの干物です。

パプアニューギニア産の天然えび
体色に模様がなく一様に黄白色（バナナ色）。15cm以下のサイズとなります。タイショウエビとして流通している場合もあります。
自然豊かなパプアニューギニアで捕獲された天然のバナナえび。100g(約5尾～7尾前後)入っています。
エビフライや大きめのエビチリなどにもちょうどいいサイズ感。

新鮮な味をサクサク衣で包みました
新鮮なあじを原料に使用し、腹骨、ゼイゴを除去したフィーレにすべて国産原料を用いた衣をつけました。 サイズにより５～８枚と、お子さまにも食べやすい小サイズ。 冷めてもやわらかく美味しくお召し上がりいただけます。

・日本近海で漁獲された鮮度のよい「真あじ」です。
・国内産のパン粉、小麦粉、全卵で仕上げました。
・鮮魚から加工した一回凍結により、鮮魚の旨味を封じ込めました。

〈美味しいお召し上がり方〉
■凍ったままの状態で、たっぷりの油を使って適温（１７５℃～１８０℃）で揚げてください。
パン粉を熱した油に静かに落とすと、鍋のそこまで落ちずに途中で浮き上がってくるのが適温です。
■お急ぎの場合は、フライパンにうすく油をひいて、キツネ色になるまで焼いても美味しくいただけます。
■温かいうちに少量のレモン汁やお好みのソースをかけていただくと、一層美味しくお召し上がりいただけます。

＜みえぎょれん　三重県下の魚介類にまごころこめて＞

（海苔の摘み取り作業）

★みえぎょれんは、三重県漁業組合連合会の出資により協同会社として設立されました。
主に三重県下で生産される海藻や魚介などの水産物を、漁業に携わる者としてまごころを込めて消費者の方々にお届けしています。
★海藻乾物は、養殖といっても基本的に種つけ後は海任せの自然食品です。
昔ながらの漁法、製法を守ることこそ、安心、安全な食づくりにつながると思います。
水産加工品も添加物を一切使わず、シンプルな味を心がけています。（上野雄也さん）

きれいな水で元気に育ったうなぎ
※以前まで付属しておりましたタレはなくなりました。
ご了承のほど何卒よろしくお願い申し上げます。

★しっかりと運動して育つ為、身は弾力があり、天然うなぎと差がありません。

★皮もおいしく食べられるように、蒸す工程を加えました。

＜健康の為に安全でおいしいうなぎを＞

（新鮮なうなぎを手際よくさばきます。）

●加持養鰻場のうなぎは、高知県・四万十川のしらすうなぎ（稚魚）を捕獲し、１年以上の歳月をかけて、地下水（深木川）の伏流水で大切に養殖しています。

●そうして育てたうなぎの身は少し硬めで、ぷりっと弾力があり、天然に近いとご好評をいただいています。

●安全でおいしいうなぎを召し上がっていただくために、薬剤は一切使わず、十分な運動をさせて育てています。

●食べていただく方すべての将来のことを考えれば、当然のことだと思っています。（加持徹さん）